Что есть для красоты волос и кожи головы
Волосы выполняют важную функцию — защищают кожу головы от переохлаждений и механических повреждений. Дополнительно волосяной покров придаёт привлекательный вид человеку. Здоровье волос и кожи головы полностью зависит от правильного ухода и сбалансированного питания. Для этого следует употреблять полезные продукты, содержащие клетчатку, протеин, углеводы и необходимые жиры.
Причины повреждения
На внешний вид волосистой части головы влияет не только недостаток, но и перенасыщение некоторыми микроэлементами. Употребление слишком жирной и сладкой еды увеличивает массу тела, развивается сахарный диабет, в результате волосы начинают выпадать.
Недостаточное поступление цинка, серы и железа приводит к ломкости и сухости структуры волосков. Не менее негативно влияют вредные привычки — курение, употребление алкоголя и кофейных напитков. Заметно снижают жизненную силу и здоровье кудрей приём лекарственных средств, состояние беременности, противозачаточные таблетки, придерживание строгих диет.
Необходимые витамины и микроэлементы
Нормализовать состояние волос, вернуть природную красоту, улучшить транспортировку полезных веществ к волосяной луковице и обогатить рацион полиненасыщенными кислотами позволяют определённые продукты. Для укрепления волос на голове их состав должен содержать витамины и микроэлементы. Группы витаминов:
-
В — отвечает за силу, густоту, эластичность и блеск. Питательные вещества этого класса, в особенности никотиновая кислота, регулируют рост. - Е — регулирует кровообращение волосяной луковицы, питает и защищает от ультрафиолета. Токоферол добавляет красивый блеск, опрятный и ухоженный вид прядям.
- А — влияет на структуру, придаёт шелковистость и мягкость. Ретинол имеет огромное значение при выпадении волос. Суточная норма составляет 1000 мкг.
- С — повышает усвоение железа, циркулирует кровообращение, стимулирует рост.
Группа микроэлементов:
- Цинк — препятствует образованию седины и выпадению.
- Фосфор — насыщает цвет и придаёт эластичность.
- Железо — укрепляет волосы, замедляет процесс поседения.
- Йод — оздоравливает, а также регулирует обмен веществ.
- Кремний — возвращает силу и прочность.
- Кальций — влияет на структуру и строение.
- Медь — замедляет преждевременное старение волосков.
- Селен — создаёт внешнюю защиту от ультрафиолета и негативных факторов.
- Магний — придаёт эластичность структуре.
- Сера — наделяет силой и блеском.
- Тирозин (аминокислота) — предотвращает появление седины.
При составлении меню важно сбалансировать продукты, чтобы удовлетворить основные потребности организма. Придерживание строгих диет нарушает жизненный цикл волос. В состав блюд для улучшения состояния волос также должны входить протеин, жиры и углеводы.
Протеин и жиры
Структура прядей наполовину состоит из белка, основой которого является аминокислота — цистеин. Больше всего белкового материала содержат продукты, полезные для волос и кожи, такие как птичье мясо, творожки, соя, зерно, рыба и морепродукты. Другой источник — желатин, употребление которого хотя бы раз в неделю, приготовленного в виде желе из фруктов, укрепит кости, ногти, суставы и локоны. Содержится много белка в крупах — гречневой, пшеничной, рисовой, а также в яйцах, сырах. Рекомендуемая доза белковой пищи должна составлять 1/5 дневного рациона.
Присутствие в организме жирных кислот — жизненно необходимо. Несмотря на большой объем калорий и холестерина, жиры выполняют важные функции. Основная доля веществ содержится в коже птицы, сливочном масле, колбасе, маргарине, массе творожной, масляных консервах, гусином и утином мясе, яичных желтках, говяжьем мозге. Рекомендуется животный жир заменять на растительный (оливковое и льняное масло).
Углеводы и микроэлементы
Углеводы — не менее важные вещества, количество которых не должно превышать 2/3 рациона. Распространённые углеводы — сахар, конфеты, манная крупа, лимонады, сладкая выпечка.
Очень значимы для полноценного роста и здоровья микроэлементы: цинк, селен, железо, кальций и йод. Цинк и железо содержатся в мясе, овсяных отрубях, красном вине, подсолнечных и тыквенных семечках, молоке, чёрном хлебе, птице, морепродуктах.
Включение в рацион печени насыщает главными витаминами для волос — А, В и цинком. Тем же, кто не употребляет мясо, можно его заменить разными крупами, морковью, цитрусовыми, картофелем, шпинатом, рыбой жирных сортов, яйцами, бобовыми, фасолью, орехами, хлебом и капустой.
Кремний стимулирует кровоток волосяной луковицы. Микроэлемент укрепляет корень, препятствуя выпадению. Содержится в таких продуктах, как клубника, бананы, пшено, крапива, лук, петрушка, мука твёрдого помола.
Насыщает и питает волосяную луковицу йод. Без этого микроэлемента прекращается рост волосков, начинается их интенсивное выпадение. Источник йода находится в морепродуктах и йодированной соли.
10 полезных продуктов
Чтобы решить проблему выпадающих, медленнорастущих прядей или удовлетворить другую потребность, нужно знать, какие продукты укрепляют волосы. Для этого используется питательная диета исходя из списка самых полезных ингредиентов. Предлагается перечень следующих продуктов:
-
Рыбные и морские блюда, особенно осетровые и лососевые. В составе находятся йод, цинк, фосфор, полиненасыщенные жиры. - Молочные продукты, желательно домашнего производства. Обеспечивают органическим кальцием, триптофановой аминокислотой, белком, фосфором.
- Зелёные овощи — источник незаменимых кислот, магния, железа, кальция, витаминов А, С.
- Растительные масла. Самыми полезными считаются кунжутное, облепиховое, льняное, оливковое. Богаты витамином Е, A, D, кислотами.
- Семена и орехи. Наиболее полезные из них — миндаль, грецкий, кедровый. Содержат селен, цинк, витамин Е.
- Бобовые, такие как фасоль, чечевица. Включают биотин, цинк, железо.
- Яйцо содержит много белка и витамина В12.
- Зерновые культуры, отруби, хлеб, крупа. Злаковые каши рекомендованы при алопеции как источник витаминов группы В.
- Овощи и фрукты. Плоды богаты витамином А, В, калием, магнием.
- Мясо птицы. Рекомендуется как источник железа и белка.
Для поддержания физического здоровья важно не садиться на строгие диеты, а правильно питаться, употребляя небольшие порции любой пищи с перерывом в 3 часа.
Вредная пища для волос
Важно знать не только полезные для волос продукты, но и те, что наносят им вред. Самые опасные из них:
- Сахарный песок — действует как токсическое вещество, выделяясь через кожу и волосы, делая их жирными.
- Кофеин, содержащийся в шоколаде, чае, кофе. Создаёт барьер в усвоении важных витаминов С, В, а также калия и цинка.
- Соль замедляет усвоение полезных веществ, витаминов.
Наряду с вышеперечисленными ингредиентами фастфуд и полуфабрикаты также не приносят пользы для организма. Газированная жидкость содержит пустые углеводы и вредные элементы.
Проблемы волос и лечебное питание
Определение причины заболевания помогает организовать правильное питание для укрепления волос. В таблице приведён перечень основных проблем и способы их решения.
| Проблема | Причина | Решение |
| Жирность | Повышение сальности кожи головы и волосистой части связно с чрезмерной выработкой гормонов. Другой фактор — это употребление слишком жирной и острой пищи. Известно, что специи стимулируют работу потовых желез, из-за чего повышается жирность прядей. | Пищу лучше запекать и есть в отварном виде, добавляя больше овощей и фруктов. Киви лидирует по содержанию витамина С. В составе экзотической ягоды содержатся органические кислоты, микроэлементы, тиамин и рибофлавин. Один фрукт покрывает суточную дозу витамина С, вызывает улучшение кожи, ногтей, волос. |
| Сухость | Главный показатель — недостаток витамина В. Проблема наиболее присуща женщинам, увлекающимся разнообразными диетами. Скудное поступление жира в организм приводит к дефициту полезных веществ. Другая причина кроется в чрезмерном использовании косметики для укладки или приборов с высоким температурным режимом. | Восполнить баланс помогает пища, насыщенная жирами — печень, грецкий орех, семечки подсолнуха, бобовые. Листья шпината содержат полную группу витамина В, железо, белок, минеральные вещества. Шпинат полезно добавлять в овощные супы или использовать как гарнир к мясным блюдам. Говяжья печень — это поставщик белка, железа и биотина, витаминов группы В. Содержание железа равно 6 мг на 100 г, поэтому блюда из печени рекомендуемы в качестве восстановления при анемии. |
| Тусклость | Отсутствие блеска чаще всего связано с ограниченным поступлением белка в организм. Волосы на 97% состоят из белка. Недостаток белковой пищи приводит к тому, что чешуйки волосков начинают отслаиваться, появляется шероховатость. | Чтобы вернуть здоровый блеск, в меню включают больше белка и минералов. В рацион добавляют молоко, рыбу, зелёные овощи, морепродукты, орех, чечевицу. Мощнейший источник белкового элемента — соя. Культурное растение не содержит вредные гормоны, холестерин и адреналин, которые часто встречаются в мясе. Устранить тусклость помогут подсолнечные семечки, насыщенные цинком. Всего в 100 г семян содержит до 5,2 мг цинка. Также семена богаты витамином В6. Комбинация полезных веществ возвращает блеск и цвет. |
| Перхоть, сухость кожи головы | Спровоцировать проблему могут молочнокислые продукты. | Ежедневное меню дополняют элементами, богатыми витамином А. Обязательно едят морковь, печень, рыбные блюда, абрикосы. Морская рыба — это кладезь витаминов Е, D, А, включая микроэлементы йод, медь, цинк и калий. Для здоровья волос полезно устраивать рыбные дни. К тому же такие рыбы, как хек, минтай и зубатка, ничуть не уступают по витаминному составу более дорогим видам. |
| Медленный рост | Возникает из-за низкого уровня энергии. | Стимулировать процесс роста помогает пища, насыщенная биотином — бобовые, рыба, яйцо, орех, молочно-кислые продукты. Хорошим источником биотина (витамина Н и Н7) являются бананы, которые не только регулируют нервную систему, но и укрепляют ногти, волосы, улучшают кожу. В них содержится кремний, влияющий на структурную прочность и рост локонов. |
| Истончённые и слабые | Недостаточное количество железа в организме. | Нормализовать уровень помогает обогащённое железом питание — печень, зелёные овощи, гречневая крупа, мясо. Хлеб с отрубями — это источник клетчатки и витамина В, пантенола и биотина. Можно заменить хлеб хрустящими хлебцами. |
| Выпадение | Проблема может возникать из-за нерегулярного или несбалансированного питания, длительных перерывов. Употребление вредной пищи также провоцирует выпадение. | Следует включить в рацион больше клетчатки и белка — фрукты, крупы. Начать принимать витаминные добавки. Беспокоящимся о выпадении волос рекомендуется выпивать в день 1 стакан молока. В молочном составе содержится 240 мг кальция, фосфор, сера, биотин и калий. Миндаль, фундук, грецкий орех весьма полезны для кудрей из-за содержания в них витаминов А, Е, эллаговой кислоты, биотина, магния, селена. Употребление орехов замедляет процессы увядания, предотвращает ломкость и выпадение прядей. |
Правила питания и уход
Забота о волосах должная быть комплексной и состоять из основных этапов:
-
Обязательное соблюдение баланса в еде. - В день выпивают не менее 2 л чистой воды. Рекомендована талая жидкость, так как сохраняется её изначальная структура.
- Не допускается резкое снижение веса. Потеря не должна составлять более 1 кг в неделю, иначе нарушится структура волос.
- В течение года циклично принимают витаминно-минеральные комплексы, куда обязательно входят кальций и цинк.
- Один раз в неделю применяют питательные маски для волос.
Кроме основных рекомендаций, необходимо регулярно поддерживать водно-солевой баланс. Если выполнение соответствующего ухода не дает результат, следует обратиться к специалисту.
Originally posted 2018-03-28 09:15:01.
Крепкие ногти, красивые волосы, гладкая и чистая кожа — результат частых посещений салонов красоты. И это трудно отрицать. Специалисты доказали, что некоторые продукты питания также могут оказывать заметное влияние на нашу красоту. Согласно проведенным исследованиям, был составлен список продуктов со значительными косметическими преимуществами.
Для красоты волос
Сыр — активно влияет на рост волос. Употребление сыра положительно воздействует на состояние и рост волос. Большое количество кальция и фосфора содержат бри, чеддер и Стилтон. Голубой сыр является источником тирозина — аминокислоты, необходимой для производства коллагена, ответственного за эластичность кожи.
Устрицы — укрепляют и уплотняют волосы, и все это благодаря содержанию цинка. Его недостаток вызывает ослабление структуры белка, который образует волосяные фолликулы. Добавьте в свой рацион продукты, богатые цинком, например, устрицы. Они укрепят луковицы, а волосы станут толще и здоровее.
Мясо птицы – благодаря высокому содержанию белка, укрепляет волосы и ускоряет их рост. Когда организм не получает достаточного количества белка из рациона, он черпает их из своих собственных источников, что может повредить ваши волосы, увеличить их выпадение и ломкость.
Лён se— влияет на рост и блеск волос. Он богат омега-3, питающим сальные железы и придающим блеск нашим волосам. Они обладают противовоспалительными свойствами, открывающими волосяные фолликулы и ускоряющими рост волос.
Шпинат — препятствует выпадению волос. Он богат питательными веществами, включая бета-каротин, витамины А, С и железо. Они улучшают кожу головы и обеспечивают надлежащий уровень гидратации, благодаря чему волосы не ломаются.
Красивая и упругая кожа
Соя — обеспечивает ровный тонус кожи. Соевые бобы богаты полезными минералами и белками. Они прекрасно уменьшают пигментные пятна, а тон кожи становится более выразительным.
Фасоль — разглаживает рубцы и уменьшает акне. Фасоль богата цинком, который включает в себя ряд лечебных свойств. Многие исследования показали сильную корреляцию между низкими уровнями цинка и экземой на коже, а некоторые даже предполагают, что цинк может быть столь же эффективным, как антибиотики, уменьшающие акне.
Авокадо — увлажняет кожу. Он полон здоровых жиров, которые поддерживают надлежащий уровень гидратации кожи. Также было показано, что здоровые жиры защищают кожу от ультрафиолетовых лучей.
Греческий йогурт — препятствует появлению морщин. Благодаря большому содержанию белка, он укрепляет структуру кожи и ее упругость. Кожа становится крепче и более устойчивой к морщинам.
Оливковое масло — снижает воспаление. Оно содержит антиоксиданты, которые уменьшают воспаления и отеки на коже. Пользу вы можете получить при употреблении оливкового масла в пищу или применяя его прямо на кожу, особенно на очень сухую.
Красивые зубы
Зеленый чай — уменьшает зубной камень. Этот напиток полезен для здоровья полости рта, он борется с налётом, контролируя уровень бактерий и уменьшая кислотность слюны. Во время употребления зеленого чая мы менее подвержены заболеваниям десен и кариесу.
Сыр — уменьшает количество кислот, и предотвращает кариес. Он богат кальцием, который является одним из самых важных питательных веществ для сильных и здоровых зубов. Было обнаружено, что употребление в пищу сыра повышает pH во рту, что снижает риск возникновения кариеса.
Клубника — отбеливает зубы. В ней содержится натуральный очиститель — яблочная кислота, отбеливающая эмаль.
Сельдерей — обеспечивает чистоту зубов и свежее дыхание. Он положительно влияет на здоровье полости рта, потому что требует тщательного пережёвывания, чем стимулирует выработку слюны. Сельдерей нейтрализует бактерии, находящиеся в полости рта.
Орехи кешью — борются с кариесом. Они богаты магнием, что помогает поддерживать здоровые зубы. Употребляя кешью, мы уменьшаем риск кариеса.
Здоровые и красивые ногти
Скумбрия — увлажняет и укрепляет ногти. Благодаря содержанию незаменимых жирных кислот, препятствует сухости и ломкости пластин.
Семена Чиа — улучшают рост ногтей и укрепляет их прочность. Они являются ценным источником магния, белка, и кальция, которые поддерживают выработку коллагена.
Брокколи — укрепляет ногти. Оно содержит цистеин, который отвечает за производство кислоты, входящей в состав соединительной и хрящевой ткани. Таким образом, цистеин влияет на состояние нашей кожи, волос, ногтей.
Тыквенные семечки — стимулируют рост и укрепляют ногти. Они содержат белок, они богаты цинком,железом, которые нужны ногтям для роста.
Темное какао — укрепляет ногти. Он богат питательными веществами, такими как цинк, магний, кальций и железо, которые обеспечивают здоровье и красивый внешний вид ногтям.Закрыть
Издревле главным богатством женщины считались волосы. Любая их длина смотрится выигрышно, если сами волосы здоровые, сильные, густые и блестящие. Какие нам нужны продукты для красоты волос, для здоровья? Какие самые полезные? Как добиться роскошной шевелюры? Первый и самый главный шаг — создаем правильный рацион.
Привет всем, дорогие мои! С вами Светлана Морозова. То, о чем мы сегодня поговорим, будет интересно всем, кто ухаживает за собой, стремится сохранить красоту, молодость, кому интересно все, для женской красоты. Вперед, к красоте!
Продукты для красоты волос: строим основу красоты
Что непременно должно быть на столе пышноволосой красавицы:
- Растительное масло, особенно оливковое и арахисовое
- Рыба, морепродукты: устрицы, мидии, креветки, морская капуста
- Нежирное мясо, печень, яйца, сливочное масло
- Соя и её производные: мясо, молоко, соусы, масло
- Орехи, семечки
- Бобовые
- Злаки, отруби, крупы, хлеб из муки грубого помола
- Молоко, кисломолочные продукты, особенно творог, сыр, кефир
- Мёд
- Сладости: тёмный шоколад, пастила, зефир, мармелад.
- Фрукты: цитрусовые, киви, банан, сухофрукты
- Ягоды: облепиха, абрикосы, шиповник, смородина
- Зелень, овощи: морковь, тыква, шпинат, огурцы, капуста любая: цветная, белокочанная, брюссельская, китайская, но брокколи особенно. И очень ценится авокадо, но это на любителя.
- Зеленый чай
- Дрожжи: дрожжевая выпечка, квас и пиво, да-да, это больше женский напиток, в нем еще есть фитоэстрогены. Но не чаще 1 раза в неделю.
- Вода, обязательно достаточно воды.
За что волосы скажут спасибо еде?
Почему мы подбираем именно такие продукты для красоты волос?
Потому что стремимся дать волосам самое нужное:
- Жиры. И особенно нерафинированные растительные масла. Да, калорийно. Но без полезных жиров волосы будут тусклыми и безжизненными, кожа – сухой, ногти – сухими: жиры обеспечивают нас энергией, создают условия для усваивания жирорастворимых витаминов, снабжают полиненасыщенными жирными кислотами. При этом масло должно в большей части поступать в неразогретом виде, например, в заправке салата, орехах. В некоторых низкокалорийных диетах советуют выпивать утром столовую ложку масла, но лучше, конечно, разбить это количество на весь день. Животные жиры тоже должны быть (сливочное масло, сметана, сливки), но немного – это главные поставщики холестерина.
- Белки. Основной строительный материал всего живого, а в волосах так вообще 80% белка. Стараемся выбирать нежирный, он усваивается лучше всего. В белке нам особенно важны аминокислоты: для волос больше всего полезен цистеин, а это у нас рыба (плюс ко всему кладезь жирных кислот омега-3), мясо птицы, молочные продукты, каши, злаки, отруби, бобовые. И оче6нь богата цистеином соя, поэтому мясо по необходимости вполне могут заменить вегетарианские соевые аналоги.
- Углеводы. Хочу обрадовать сладкоежек: волосы очень ценят сладкое за содержание в них углеводов. Но предпочтительнее, конечно, натуральные сладости: мёд, фрукты, темный шоколад, пастила, зефир, мармелад, те же отруби и зерновые культуры, хлеб из муки грубого помола, хлебцы.
- Витамины и микроэлементы. По внешнему виду женщины всегда заметно, если у неё есть дефицит определенных витаминов и микроэлементов, или если она не высыпается, подвержена стрессу. Кожа и волосы первыми это отзеркаливают. Думаю, важно разобрать этот пункт подробнее. Итак,
Витамины красоты
Наверняка вы не раз ловили себя на чувстве, что каких-то витаминов не хватает. Например, волосы ломкие, ногти тусклые, кожа сухая. Какие же витамины самые полезные для сохранения нашей красоты и молодости:
Витамин А
Борется с сухостью и ломкостью ногтей, придаёт волосам мягкость. Также это один из самых молодильных витаминов, при его недостатке начинается ранее старение кожи лица, появляются мелкие морщинки.
Где находится:
Морковь, тыква, абрикосы, курага, облепиха, сливочное масло, печень, яйца. Один нюанс: этот витамин жирорастворимый, поэтому содержащие его овощи и фрукты лучше сочетать с молочными продуктами (сметаной, сливками), животным белком, орехами.
Витамины группы В
Придают волосам густоту, блеск, силу, снижают их сальность, устраняют слоение ногтей. Можно сказать, что эти витамины – самые важные для волос и ногтей, потому что участвуют в синтезе их основного белка – кератина.
Откуда берем:
Помидоры, морковь, зерно, орехи, злаки, яйца, дрожжевые продукты, горох.
Витамин С
Улучшает питание волосяных луковиц, помогает усвоиться железу, защищает кожу от токсинов;
На что налегаем:
Кислые фрукты, ягоды, капуста, репка, редис. При этом витамин усваивается только в сыром виде, высокие температуры его разрушают. Поэтому едим фрукты и овощи свежие или квашеные, плюс соки.
Витамин D
Необходим для силы волос и ногтей, поскольку отвечает за усвоение кальция.
Источники:
Основной – это солнечные лучи, при контакте их с кожей у нас синтезируется этот витамин. Поэтому даже в пасмурную погоду нужно выходить на улицу. Из продуктов это морепродукты, рыба, яйца, творог, растительные масла.
Витамин Е
Защищает от ультрафиолетовых лучей, восстанавливает кровообращение кожи головы, отвечает за транспортировку кислорода и многих полезных веществ по всему организму, и в волосы, в том числе.
Откуда берем:
Растительные масла, орехи, семечки, капуста, шпинат, бобовые, зелень.
Витамин РР
Та самая никотиновая кислота. Должно быть, каждая девушка слышала про свойства этого витамина для волос. Он входит практически в каждый новый продукт на рынке косметики, им обрабатывают волосы в салонах на различных косметических процедурах из-за целого ряда эффектов: укрепляет структуру волоса, увлажняет их, усиливает рост, нормализует питание кожи головы, делает их блестящими и живыми на вид и даже защищает от ранней седины.
Где содержится:
Свекла, морковь, кабачки, баклажаны, репа, чеснок, лук.
Не витамином единым здоров человек
К сожалению, микроэлементы очень часто отодвигаются на второй план. Но мы обязательно должны получать их с пищей достаточно. Какие нам нужны для здоровья и красоты:
- Кальций (молочные продукты, зеленые овощи, зелень) – крепость ногтей, волос, зубов, костей.
- Цинк (орехи, лук, чеснок) – защита волос от седины и выпадения
- Йод (рыба, морепродукты) – сила и питание волос
- Железо (гречка, печень) – крепость и молодость волос, кожи, ногтей
- Фосфор (бобовые, рыба) – цвет, блеск волос
- Молибден (семечки) – рост волос
- Селен (мясо, молоко) – защита от ультрафиолета и внешних воздействий
Но сбалансированное питание – еще не все. Как много в мире людей, правильно и качественно питающихся, посещающих тренажерные залы, но при этом не счастливых. Или же отчаянных трудоголиков, наивно верящих в преимущество очередного нового дорогого платья перед лишним часом сна.
Красивая женщина – это счастливая женщина
Женщина, у которой глаза сияют от любви и гармонии. У которой домашний очаг греет, а не тлеет, как и огонь в сердце. Это невозможно без полноценного сна, обилия свежего воздуха, активного отдыха, крепких отношений, без мира в душе.
Поэтому, если вас начало подводить отражение в зеркале, загляните себе в сердце. Всех ли там кирпичиков здоровья и счастья достаточно?
Пусть красивые, густые, здоровые волосы будут прекрасным дополнением к вашим счастливым глазам. А морщинки — чтоб только от смеха.
Всего доброго вам, друзья.
Подписывайтесь на обновления и не забывайте делиться с друзьями.
Этой статьей стоит поделиться
Добавить в закладки