Виды и классификации средств по уходу за кожей
Классификация косметических изделий для ухода за кожей и характеристика их потребительских свойств
Средства по уходу за кожей человека представлены на рынке в наибольшем ассортименте. Они производятся практически всеми косметическими предприятиями и имеют очень широкое применение. Поэтому продажа и использование этих средств требуют умения разбираться как в большом количестве видов, наименований, так и в заявленных потребительских свойствах. Общая классификация изделий по уходу за кожей представлена в табл. 3.11.
Косметические изделия придают коже и волосам красивый внешний вид и поддерживают их здоровое состояние, поэтому они имеют большое гигиеническое, эстетическое и психологическое значение. Основное действие средств для ухода за кожей проявляется в следующих направлениях: очищение, увлажнение, питание, защита и профилактика. То или иное влияние косметического изделия или их комплексный эффект связаны прежде всего с входящими в них компонентами.
Потребительские свойства косметических средств для ухода за кожей можно подразделить на следующие основные группы:
- • функциональные (эффективность действия);
- • эргономические;
- • надежность;
- • эстетические;
- • безопасность.
Функциональные свойства, определяющие эффективность действия средства, наиболее важны для потребителя. Эффективность действия можно определить либо опытным путем, ис340
Таблица 3.11
Классификация средств по уходу за кожей
Функциональное действие | Наименования (виды) | Целевое использование (место нанесения средства) | Тип (характер) кожи | Половозрастной признак |
1. Гигиенические очищающие средства | Скрабы (пилинги), лосьоны, тоники, молочко, пеномоющие, мыло, крем-пена, гель для душа |
|
|
|
2. Косметические средства (придание красивого вида путем ухода) | Кремы, сливки, гели, масла, молочко (эмульсии), желе, сыворотки, маски и другие | |||
3. Средства защиты | Кремы, лосьоны, молочко для загара, защитные кремы для рук | |||
4. Лечебно-профилактические средства | Антиперспиранты, мыло, кремы, лосьоны от угревой сыпи, соли для ванн, гигиеническая помада и другие | |||
5. Специальные средства | Кремы для массажа, депиля- тории, отбеливающие кремы и другие |
пользуя средство, либо по данным независимых специалистов. Некоторые косметические изделия выполняют только одну функцию, но большая часть современного ассортимента косметики характеризуется многофункциональным действием. Последние имеют некоторые преимущества, так как с помощью одного продукта можно получить разноплановые эффекты.
Очищающее (гигиеническое) свойство — одно из необходимых функциональных свойств косметики. Очищение применяется в целях снятия макияжа, подготовки кожи для последующего нанесения косметических средств. Степень очищающего эффекта в зависимости от используемых средств может быть различна: от сильного (например, традиционным мылом на жировой основе) до легкого (косметическим молочком).
Очищающее действие косметических средств характеризуется моющей способностью (для мыла, гелей) и очищающей способностью (для тоников, молочка, лосьонов). Некоторые изделия дополнительно оказывают тонизирующий эффект. Наиболее сильным действием — отшелушивающей способностью — обладают скрабы, которые удаляют с поверхности кожи ороговевшие чешуйки и способствуют более глубокой очистке. Эффект от применения скрабов зависит от введенных в их состав абразивных веществ: перемолотых косточек растений (абрикосов, малины), риса, скорлупы грецких орехов и даже песка. Отшелушивающая способность скрабов тем выше, чем более грубые и твердые частички входят в их состав.
Косметические свойства имеют большое значение для потребителей. Они проявляются через внешний видимый эффект улучшения состояния кожи человека, благодаря ее увлажнению, питанию, регенерации. Эти процессы способствуют повышению упругости и эластичности кожи, улучшается ее цвет, разглаживаются морщины и кожа “светится”.
Хорошо увлажненная кожа лучше защищена от вредных воздействий окружающей среды и выглядит более упругой. Поэтому увлажняющие свойства являются существенным критерием эффективности средств. В качестве питательных компонентов косметических изделий используют витамины, дрожжевые комплексы, биопротеины, чаще всего вводимые в состав кремов в виде липосомов, т. е. полых шариков, транспортирующих полезные вещества.
Защитные свойства обеспечиваются благодаря добавкам, отражающим ультрафиолетовое излучение, (средства для защиты от солнца), добавкам, обеспечивающим защиту от низких температур (кремы, предназначенные для применения в холодное время года).
Лечебно-профилактические свойства включают антисептическое действие (средства для ухода за ногами, антиперспи- ранты), очищающее и обезжиривающее действие (средства от угревой сыпи).
Специальные свойства заключаются в отбеливающей способности, депиляции (удаление волос химическим путем) и т. д.
Эргономические свойства изделий для ухода за кожей заключаются в комфортности их применения, которая связана прежде всего с хорошей впитываемостью средств и ощущениями на коже при их использовании (стягивание, легкое жжение, пощипывание, смягчение и другие). Удобство пользования косметическим продуктом определяется также его упаковкой — формой, наличием или отсутствием дозатора, а также расфасовкой. Для каждого вида средств существуют оптимальные размеры и объемы упаковки, которые изготовители обязательно учитывают.
Надежность косметических средств связана главным образом с их сохраняемостью и определяется сроком годности, который может быть от нескольких месяцев до 3 лет. Более продолжительный срок годности требует внимательного изучения состава продукта, прежде всего вида и количества консерванта. Также применяют такой показатель надежности, как время использования после вскрытия упаковки, но он в странах Таможенного союза пока не является обязательным (в отличие от срока годности).
В процессе старения косметических изделий могут измениться: коллоидная стабильность (произойти расслоение эмульсии крема), цвет, запах, вкус.
Эстетические свойства средств для ухода за кожей определяются их внешним видом (однородность, консистенция), цветом (как правило, бесцветные или светлые, пастельных тонов); запахом (приятный и нежный, свойственный данному наименованию); соответствием направлению моды (состав, техническая новизна и принадлежность к фирме-изготовителю); оригинальностью (оформление коробки, флакона). Важным в группе эстетических свойств является дизайн упаковки. При этом различаются оформление потребительской косметики, в котором используют всевозможные способы привлечения покупателя, и оформление профессиональной косметики: строгое, лаконичное, имеющее сходство с дизайном упаковки лекарственных средств.
К основным признакам классификации косметических товаров относятся:
1. Функциональное действие:
— гигиенические
-косметические
-декоративные
-лечебно-профилактические
-специальные
2. Консистенция:
-жидкие
-эмульсионные
-мазеобразные
-воскообразные
-порошкообразные
3. Тип кожи, волос:
-для сухой кожи (волос)
-для нормальной кожи (волос)
-для жирной кожи (волос)
-другие (в зависимости от средств)
4. Половозрастной признак:
-для мужчин
-для женщин
-для детей
5. Назначение:
-средства по уходу за кожей
-средства по уходу за волосами
-декоративная косметика
Классификация ассортимента средств по уходу за кожей
1. Средства гигиенические (очищающие): очистка кожи заключается в удалении ее загрязнений и отделения верхнего рогового слоя. К этой группе относятся: скрабы (для глубокой очистки), кремы и маски очищающие (для удаления загрязнений с поверхности кожи), лосьоны и тоники, пенки для умывания, пены для ванн, гели для душа, жидкие и туалетные мыла.
2. Средства косметические (для придания красивого вида коже путем ухода — увлажнения, питания), с учетом их целевого использования:
— средства для ухода за кожей лица (кремы, сливки, гели, маски, в зависимости от типа кожи и времени их применения). Из косметики для мужчин: кремы и лосьоны до и после бритья, гели и бальзамы после бритья;
— средства для ухода за кожей тела: как правило, увлажняющего действия, легкие кремы эмульсионного типа, молочко, лосьоны;
— средства для ухода за кожей вокруг глаз: кремы и гели, обладают смягчающим и увлажняющим действием, снимают припухлость, придают коже упругость;
— средства для ухода за губами: кремы, бальзамы, гигиенические помады, эликсиры, предназначены для питания, смягчения и защиты;
— средства для ухода за кожей рук: кремы, лосьоны, бальзамы;
— средства для ухода за кожей ног: лосьоны, кремы, бальзамы, гели, молочко, ванночки для ног.
3. Средства защитные:
— солнцезащитные: лосьоны, молочко для загара, содержат вещества, являющиеся УФ-фильтрами,
— защищающие от вредного воздействия факторов среды: жирные кремы, вазелин, масла.
4. Лечебно-профилактические средства, обладают профилактической, успокаивающей функцией, рекомендуются при повышенном потоотделении, угревой сыпи, перхоти и т.д.: дезодоранты, антиперспиранты; соли для принятия ванн; кремы и масла для укрепления и роста ногтей; мыло, кремы, лосьоны от угревой сыпи; шампуни и бальзамы от перхоти.
5. Специальные средства: кремы для массажа, депилятории, отбеливающие кремы и т.д.
Классификация средств для ухода за волосами и кожей головы
Средства для ухода за волосами и кожей головы по функциональному назначению делятся на следующие группы:
— средства по уходу за кожей головы: кремы, бальзамы, маски, масла питающие, стимулирующие обменные процессы в коже головы, а также лосьоны, тонизирующие, регулирующие функции сальных желез;
— средства для мытья головы и ухода за волосами, в зависимости от типа волос и половозрастного признака: шампуни, кондиционеры, бальзамы, ополаскиватели;
— средства для окраски волос.
В свою очередь средства для окрашивания волос подразделяются на:
В зависимости от происхождения: натуральные (хна, басма) и химические; По стойкости краски:
— нестойкие (смываются после первого мытья) — тушь для волос, лаки, пенки оттеночные;
— относительно стойкие (смываются после 6-8 процедур мытья) — оттеночные краски, шампуни, бальзамы;
Отдельную группу составляют средства для обесцвечивания волос — краски для блондирования (осветления) и мелирования волос (окраска тонкими прядями);
Средства для укладки волос и сохранения прически. Предназначены для укладки, моделирования, увеличения объема, фиксации прически: муссы, пенки, гели, воски, спреи, лаки.
Российский рынок косметики продолжает динамично развиваться. Сегодня отечественным производителям косметики принадлежат почти половина всего косметического рынка, а в некоторых нишах, например в нише средств по уходу за кожей и средства гигиены, их доля превышает 70%.
Если принять во внимание, что самым сильным оружием в борьбе за симпатию покупателей остается реклама, то маловероятно, что российским производителям удастся отвоевать значительные доли на рынке за счет активизации рекламных усилий. Парфюмерно- косметическая индустрия в мире уже давно глобализирована: на крупнейшие корпорации приходится около 70% оборота отрасли мира.
Цель исследования заключается в анализе ассортимента и экспертизе качества косметических средств по уходу за кожей лица.
В соответствии с этой целью перед работой поставлены следующие задачи: ассортимент качество потребительский маркировка
- — изучить общую характеристику кремов;
- — рассмотреть технологию производства кремов;
- -изучить классификацию и ассортимент средств для ухода за кожей;
- — рассмотреть требование к качеству средства для ухода за кожей;
- — изучить упаковку, маркировку, транспортировку и условия хранения кремов.
Актуальность данной темы ярко выражена в росте и потреблении косметических средств не только зарубежных, но и отечественных производителей.
Классификация и ассортимент средств для ухода за кожей
Кремы косметические- это общее название ароматизированных кремообразных, мазеобразных или жидких веществ, предназначенных для смягчения, питания, увлажнения, освежения и защиты кожи. По технологии производства кремы делят на жировые и эмульсионные. Выпускают также безжировые кремы или гели.
Наибольшее распространение получили эмульсионные кремы. По типу эмульсии они подразделяются на жидкие (тип «масло в воде») и густые (тип «вода в масле»), а также эмульсии смешанного типа. Эмульсионные кремы содержат специальные вещества- эмульгаторы и стабилизаторы эмульсии, которые способствуют образованию и сохранению стабильной смеси несмешивающихся компонентов масло- вода.
По консистенции средства для ухода делятся на жидкости( молочко, сливки), гели, желе. Косметические средства, содержащие газ, делятся на аэрозоли (распыленные в воздухе жидкости) и пены, муссы (газ, распределенный в жидкости),
Цель применения косметических средств- косметический эффект, т.е. они должны придавать привлекательный вид поверхностному слою кожи- эпидермису. Если косметическое средство оказывает воздействие на более глубокие слои кожи- дерму и подкожную клетчатку, такое средство относят к разряду лечебных или косметических. Косметические средства используют в салоне под контролем врача-косметолога.
Основной сырьевой состав кремов- жиры животные, масла растительные, воски. Для удешевления изделий используют очищенные нефтепродукты- парфюмерные масло, парафин, церезин, вазелин. Широко применяются специальные добавки: глицерин, загустители, желирующие вещества, витамины A ,B ,D ,C, E, F и их сочетания; фруктовые оксикислоты; биоактивные добавки- настои и экстракты лекарственных трав; коллаген, эластин; лецитин яичного желтка и другие фосфолипиды; влагоудерживающие вещества, например, гиалуроновую кислоту, мочевину. Содержание добавок- до 3-5%.
Основным требованием при производстве кремов является соблюдение санитарных условий, чтобы предотвратить бактериальное заражение готовой продукции. Для увеличения сроков хранения в кремы добавляют консерванты, разрешенные Минздравом РФ; производится обработка УФ- светом оборудования и продукции. Срок годности устанавливает изготовитель. Ассортимент косметических кремов обусловлен полом, возрастом и типом кожи потребителя; они отличаются составом, консистенцией и видом упаковки.
Кремы для женщин наиболее разнообразны и подразделяются по типу кожи: для нормальной, сухой, жирной и проблемной( супержирной, склонной к образованию акне( угрей) и суперсухой, чувствительной). В ассортименте кремов для мужчин выделяют кремы для бритья и после бритья. В последние добавляют витамины (F ,K), успокаивающие кожу вещества и ранозаживляющие компоненты, например, настои лекарственных трав, масла.
Для стареющей кожи разработаны влагоудерживающие, лифтинг- кремы, липосомальные кремы. Липосомы (нано- частицы) представляют собой искусственно получаемые жировые сферические частицы размером от 20 до 3500нм. Внутренний водный объем липосомы изолирован от внешней среды и может содержать водорастворимые биологические активные вещества, витамины, кислоты.
Для регенерации кожи проводят эксфолиацию- удаление омертвевших клеток с поверхности эпидермиса: это пилинг- кремы и скраб- кремы. Пилинг- кремы осуществляют «химическое» растворение и удаление клеток, скраб-кремы действуют механически- удаляют ороговевшие клетки за счет отшелушивания тонкоизмельченным твердыми частицами- скорлупой орехов, порошком полимеров (полиэтилен, нейлон) или диатомитом. Современные косметические средства представляют собой системы комплексного ухода за кожей- серии одного наименования. Например, очищение, питание, интенсивный уход, тонирование и защита.
Ассортимент защитных средств включают кремы с УФ-фильтрами для защиты кожи от неблагоприятных воздействий и от ультрафиолетовой части спектра солнечного света; природные флавоноиды (выделенные из растений), витамин E (в сочетании с витамином С), производные салициловой кислоты. Их концентрация определяет фактор (коэффициент) защиты.
Кремы для подростков содержат компоненты, которые препятствуют образованию угревой сыпи(камфора, ментол, борная кислота, коллоидная сера, экстракт хлорофилла и другое). Кремы для детей гипоаллергенные, в их состав входят противовоспалительные компоненты: экстракты трав календулы, зверобоя, череды, ромашки (азулен), витамины A и D.
Кремы косметические фасуют в пластмассовые баночки различной формы, алюминиевые и полимерные трубы, стеклянные флаконы. Упаковка аналогична описанным в разделе «Парфюмерные жидкости». Косметические кремы хранят в сухих складских помещениях с относительной влажностью не более 70%, при температуре не ниже +50C и не выше 250C. Гарантийный срок от 6 до 18 месяцев.
К косметическим жидкостям относят лосьоны, лосьоны-тоники, тоники, средства для завивки и укладки волос, дезодоранты, дезодоранты- антиперспиранты (ГОСТ Р 51579-2000 «Косметические товары»). Эти средства предназначены для ухода за кожей, волосами, ногтями.
Лосьоны-жидкости, которые служат для очищения кожи от избытков жира, пота, грязи, делают кожу гладкой, закрывают поры, освежают и лечат. Лосьоны- это водные или спирто- водные растворы кислот лимонной, молочной, борной и других, содержащих настои биологически активных трав, соков плодов и овощей; содержат парфюмерные отдушки для создания легкого аромата. Лосьоны обладают успокаивающими и ранозаживляющими эффектом.
Лосьоны подразделяют по половозрастному признаку, типу кожи и месту применения. Ассортимент лосьонов включает лосьоны для мужчин- для бритья, после бритья; лосьоны для женщин- для снятия макияжа, лосьоны для подростков. Выпускают лосьоны для лица, для тела, рук, ногтей и т.д. Лосьоны представляют собой прозрачные жидкости или непрозрачные эмульсии в зависимости от их состава.
Разновидностью лосьонов является лосьоны- тоники, основная функция которых- тонизировать кожу перед нанесением макияжа, лосьоны для чувствительной кожи- без спирта; парфюмерные лосьоны с высоким содержанием парфюмерной отдушки, которые дополнительно ароматизируют кожу; фитолосьоны- лосьоны с высоким содержанием биологически активных трав. Тоники предназначены для обеспечения тонизирующего эффекта.
Косметические кремы. Крем представляет собой мазеобразное (пастообразное) средство густой или жидкой консистенции, имеющее приятный цвет и запах и предназначенное для ухода за кожей лица, рук, головы и т.д.
Крем, в буквальном переводе с английского языка, означает «сливки».
В состав современных кремов входят жиры, масла, воски, нефтепродукты, поверхностно активные вещества (ПАВ), эмульгаторы, наполнители, консерванты, биологические активные вещества (БАВ), ароматические и другие вещества.
К основым признакам классификации косметических средств для ухода за кожей лица относятся:
- 1. Функциональное действие:
- · Очищающие;
- · Косметические;
- · Защитные;
- · Лечебно-профилактические;
- · Специальные.
- 2. Консистенция:
- · жировые;
- · эмульсионные;
- · гелевые (кремы-гели);
- · желеобразные;
- · -мазеобразные и воскообразные;
- · порошкообразные.
- 3. Половозрастной признак:
- · для мужчин;
- · для женщин;
- · для детей;
- 4. Назначение:
- · средства по уходу за кожей лица;
- · средства по уходу за кожей тела.
- 5. По типу кожи:
- · нормальная;
- · сухая;
- · жирная;
- · комбинированная;
- · чувствительная.
Средства очищающие( гигиенические)- это один из важных функциональных свойств косметики. Степень очищающего эффекта в зависимости от используемых средств может быть различна: от сильного (например, традиционным мылом на жировой основе) до легкого (косметическим молочком) очищения. Очищающее действие косметических средств характеризуется моющей способностью (для мыла, гелей) и очищающей способностью (для тоников, молочка,лосьонов). Наиболее сильным очищающим действием- отшелушивающая способность- обладают скрабы, которые удаляют с поверхности кожи ороговевшие чешуйки и способствуют более глубокой очистке. Отшелушивающая способность скрабов тем выше, чем более грубые и твердые частички входят в состав. Так как очистка скрабами глубокая, для сухой кожи ее рекомендации проводить один раз в неделю. Однако и жирную кожу надо не более двух раз в неделю, так как при нанесении скраба давящие движения создают эффект массажа, а это приводит к активизации деятельности сальных железа.
Средства косметические наиболее важны для потребителей. Они проявляются через внешний видимый эффект улучшения состояния кожи и волос человека, благодаря увлажнению, регенерации, улучшению обменных процессов в коже. Эти процессы способствуют повышению упругости и эластичности кожи, улучшается ее цвет, разглаживаются морщины и кожа «светится».
Лечебно- профилактические свойства косметики проявляются в различных направлениях. Косметические средства от угревой сыпи, как правило, выполняет функции очищения (наиболее важная), обезжиривания и обладает антисептическими свойствами. Обезжиривание кожи необходимо для удаления избытка жира, который накапливается на выходе сальных желез на поверхности кожи и разлагается микроорганизмами.
Эмульсионные кремы- это дисперсные системы, которые представляют собой однородную смесь водной и жировой фаз. Различают три типа эмульсий:
- — масло/вода (м/в),
- -вода/масло (в/м),
- -эмульсии смешанного типа.
В эмульсиях типа масло/вода капельки масла взвешены в водном растворе (эмульсии более жидкие); а в эмульсиях типа вода/масло, наоборот, капельки воды окружены масляной фазой (эмульсии этого типа более густые). В эмульсиях типа масло/вода содержится менее 45% масляной фазы, в эмульсиях типа вода/масло- более 45%. Эмульсии смешанного типа представляют собой примерно равное содержание водной и масляной фаз. По своей консистенции напоминает эмульсию масло/вода.
Наиболее распространенным типом эмульсий является масло/вода, на основе которых создается широкий спектр современных косметических кремов, начиная от питательных кремов и заканчивая легким молочком или дневным кремом.
Кремы типа масло/вода легко и быстро впитываются кожей, не оставляя жирного следа на ней. Используются они в качестве средств ухода за жирной и нормальной кожей. Кремы типа вода/масло- это более жирные препараты, предназначенные для ухода за сухой, увядающей кожей. Впитываются они медленнее, и используются в основном как вечерние/ночные кремы.
Гелевые (желевые) кремы представляют собой коллоидные системы на водоглицериновой основе, содержащие гелеобразующие вещества, жировые эмульсии, специальные добавки и другое. В качестве гелеобразующих веществ, которые при смешивании с водой образуют вязкую массу или застывают, используют желатин, природный полимер агар-агар из морских водорослей и другое. Гелевые кремы (кремы-гели) используют для ухода за жирной кожей лица, для ухода за кожей рук, ног и другое.
По консистенции кремы бывают густые (мазеобразные или пастообразные) и жидкие (эмульсионные), содержащие до 98% воды. Жидкие кремы (молочко, лосьоны, эмульсии) хорошо очищают, увлажняют и тонизируют кожу.
Женские кремы выпускаются для различных типов кожи: сухой, жирной, нормальной, сухой и нормальной, нормальной и жирной, комбинированной, проблемной, зрелой кожи, универсальные- для всех типов кожи; различных возрастных групп (18-25 лет, 25-30 лет, 30-35 лет, 35-45 лет, старше 45 лет).
Функциональное действие. Современные кремы в зависимости от состава (от содержания основного сырья и полезных веществ) имеют разное действие. Кремы бывают очищающие, питательные, увлажняющие, защитные и специальные.
Очищающие кремы- это кремы ежедневного ухода за кожей, которые очищают кожу от выделений сальных, потовых желез, пыли и копоти, попадающих из окружающей среды; средства для удаления декоративной косметики, а также средства глубокой очистки- крем-маски, скрабы, пилинг-кремы.
Питательные кремы бывают для лица, тел, рук, ног и волос. Основное действие этих косметических кремов состоит в питании кожи и повышении ее жизненного тонуса. В рецептуру питательных кремов входят полезные, лечебные добавки, витамины, липосомы и другие.
Увлажняющие кремы служат для увлажнения и сохранения влаги в коже. В основном это дневные кремы. Содержание воды в таких эмульсионных кремах составляет от 70 до 90%.
Защитные кремы предназначены для защиты кожи от внешних воздействий: солнца (серии «Johnson&Johnson»), сильного ветра и непогоды (крем «Метелица»/ «Калина»), от вредного воздействия щелочей, моющих средств (крем для рук «Силиконовый») и другие.
Специальные кремы. К ним относятся кремы массажные (для обычного и спортивного массажа), антицеллюлитные, отбеливающие кремы, кремы для ухода за кутикулами ногтей, удаления заусенцев, депиляторы, за кожей вокруг глаз, кремы для век, для губ и другие.
Особенностью современного ассортимента специальных кремов, предназначенных как для женщин, так и для мужчин, является наличие кремов, препятствующих старению кожи. Это кремы от морщин, регенерирующие кремы, лифтинг- кремы (кремы для увядающей кожи) и другие.
Кроме того, косметические кремы могут подразделятся по виду и объему упаковки, по типу упаковки (по материалу упаковки), по странам — изготовителями, по фирмами- производителями, по цене и т.д.