Острая пища и жирная кожи

Диета для жирной и проблемной кожи, правильное питание при угрях, угревой сыпи, акне – вопросы, которые часто задают девушки и парни.

Ограничения в питании, подбор правильных продуктов, соблюдение режима – все это «исцеляет» изнутри, улучшает обменные процессы, гормональный фон.

Правильное питание при проблемной коже лица: от чего же вам придется отказаться?

Если вас волнует питание при проблемной коже лица, то придется вычеркнуть их списка покупок столь любимые «вредности».

В «запретном списке» находятся:

1. Жирные сорта мяса, птицы. Чтобы избавиться от жирной кожи и угревых высыпаний, придется отказаться от свинины, баранины и утки. Диетологи и дерматологи рекомендуют заменить эти продукты на куриную грудку.
2. Искусственные жиры. Сюда включены продукты с майонезом, растительным и подсолнечным маслом, а также маргарином. Они провоцируют отложения холестерина, делают вашу кожу более жирной, способствуют отложению лишних килограммов.
3. Жареные продукты. Временно придется отказаться от сковородки и подсолнечного масла. Жирные колбаски, любимые котлетки, вкусные шашлыки и даже яйца с маслом провоцируют работу сальных желез.



4. «Магазинные копчености». Любая диета при проблемной коже лица заставит вас отказаться от карбонадов, балыков, сырокопченых или сыровяленых колбас. Придется пройти мимо полки с острыми видами сыров, оставить в холодильнике домашние соленья. Диета при угревой сыпи и акне у взрослых и детей практически всегда подразумевает строгий отказ от соленого и острого.
5. Любимые приправы и усилители вкуса. Кетчуп, черный и красный перец, другие пряности также должны оказаться в вашем «запретном списке».
6. Мучное и хлебобулочное. Торты, сдобная выпечка, белый хлеб, печенье, пирожные из магазина – «кладезь» вредных микроэлементов. Они портят фигуру, сказываются на состоянии вашей кожи, провоцируют резкие высыпания «на ровном месте». Любой диетолог и дерматолог посоветует при акне и угревой сыпи отказаться от столь любимых булочек в пользу овощей и фруктов.
7. Сахар и продукты, содержащие сахар. Правильное питание при проблемной коже исключает из вашего рациона белый шоколад, рафинированный сахар, конфеты, молочный шоколад – в общем, все кондитерские изделия промышленного производства. В них точно нет ничего полезного.
8. Фаст-фуд. «Быстрая еда» &mdash, еще один пункт. Рекомендуем отказаться от походов в подобные заведения, гамбургеров, картошки фри, куриных нагетсов и прочих «опасностей». Все меню «Макдональдса» или «KFC» находится для вас под запретом.
9. Алкогольные напитки, крепкий черный чай. К сожалению, в «бан-лист» попадают все вещества, содержащие кофеин. Дело в том, что они провоцируют активную выработку кортизола – гормона стресса. Он активизирует работу сальных желез, способствует появлению сильных угревых высыпаний на поверхности лица, а также на шее, на спине.

Отдельным пунктом идет газировка. Это не только «Кока-Кола», но и другие напитки, содержащие повышенную концентрацию сахара.

Некоторые дерматологи рекомендуют отказаться от молока и молочных продуктов. Но это обсуждается индивидуально, зависит от особенностей конкретного организма.

Теперь вы понимаете, что диета при жирной коже лица должна быть строгой, а все питание придется взять под контроль.

Но что можно кушать? Как правильно построить режим жизни и питания? Какие продукты точно можно включить в рацион? Дальше попробуем разобраться.

Диета для жирной и проблемной кожи: а что вам можно есть?

Вы могли подумать, что диета для жирной и проблемной кожи очень строгая. Огромный список продуктов, которые вы употребляете каждый день на завтрак, на обед и на ужин, в «запретном списке»!

Не переживайте. На самом деле в вашем распоряжении сотни других (более полезных!) веществ и элементов. Необходимо только подобрать подходящие.

Итак, в список «разрешенной еды» можно включить следующие:

1. Куриное филе (а также индюшка, постная телятина, говядина). Если вы не можете представить свой рабочий или выходной день без мясных продуктов, то выбирайте эти. Они богаты полезными витаминами, но при этом не активизируют работу сальных желез, не становятся причиной возникновения новых угревых высыпаний и проблем кожи.



2. Рыба. Подойдет морская или речная. Главное – купить в магазине «натуральную», а не замороженный полуфабрикат (или «селедку» типа «Матиаса»!). Диетологи рекомендуют готовить рыбу на пару. Такой режим питания поможет избавиться от угрей и угревой сыпи, а дополнительно еще и приведет в порядок фигуру, поможет избавиться от лишних килограммов.
3. Чеснок. Продукт известен антибактериальными свойствами, борьбой с вирусами и инфекциями. Именно по этой причине он является едва ли не главным компонентом питания при проблемной коже лица. Чеснок можно добавлять в рыбу, белое мясо, овощи.
4. Имбирь. Используется как средство для похудения, устранения шлаков. Имбирь способствует очищению крови, улучшает общее состояние кожи, укрепляет защитные силы организма. Его рекомендуют добавлять в блюда, делать напитки.
5. Лимон. С этим продуктом нужно быть осторожными: если у вас аллергия на цитрусовые, то не стоит включать лимон в рацион. Сок из плодов лимонного дерева используется для нормализации обмена веществ, положительно сказывается на работе иммунной системы, помогает устранить сильные воспаления, борется с красными и белыми угрями.
6. Петрушка. Ее можно не только добавлять в качестве специи, но и делать отвар. Специалисты в области народной медицины рекомендуют делать на основе петрушки отвар и принимать по утрам вместо кофе или чая. Бодрит замечательно, приводит организм в тонус, при этом не наносит вреда вашим клеткам.
7. Капуста (свежая или квашеная). Природный компонент улучшает цвет лица, устраняет покраснения, снижает активность работы сальных желез, помогает заживить ранки и микротрещины. Капусту можно есть в сыром виде, можно делать салаты, добавлять в супчики – в общем, давайте волю кулинарным способностям!



8. Овощи и фрукты. Бананы, виноград, киви, папайя, грейпфрут, маракуя, морковь, свекла, яблоки – полезные продукты, которые содержат клетчатку и растительные волокна. За счет этого питание при жирной коже лица становится более качественным, а ваша фигура в буквальном смысле меняется на глазах! Овощи и фрукты улучшают перистальтику кишечника и работу ЖКТ, способствуют очищению от каловых масс и от токсинов. Со временем вы заметите, что угрей, прыщей и некрасивых «высыпаний» стало гораздо меньше.
9. Йогурт и кисломолочные продукты. Здесь все индивидуально, поэтому всегда советуйтесь с доктором. У кого-то от этих продуктов угрей становится меньше, есть и те, у кого кефир и йогурт активизируют высыпания. Также диетологи рекомендуют чаще употреблять творог (само собой, с минимальным процентом жирности). Дело в том, что творог содержит в составе кальций и фосфор – микроэлементы, которые укрепляют костную ткань, положительно влияют на рост ногтей, укрепляют волосы.
10. Овсянка (овсяная каша). Питание при жирной коже лица, при борьбе с угрями, при похудении и во многих других случаях предусматривает употребление овсяной каши. Но не стоит есть ее по 3 раза в день: от этого количество белых и красных угрей только увеличится.
11. Отварной картофель, бобовые и овощи. Эти продукты идеально подойдут в качестве гарнира. Само собой, делаем их без масла, готовим на пару или варим.
12. Гречневая и пшеничная крупа. Гречка и пшено – основные вещества, которые вам необходимо включить в рацион. Они нормализуют процессы метаболизма, очищают от токсинов и шлаков, снижают «производство» кожного сала.

Кожа любит воду. Поэтому диетологи, дерматологи и косметологи рекомендуют пить не менее 2,5 л в день. Это положительно сказывается на состоянии кожи, а также всего организма.

Теперь осталось только подобрать профессиональные решения для борьбы с красными и белыми угрями, черными точками, прыщами и прочими «неприятностями». Специалисты предлагают 5 основных способов борьбы с недугом.

Какую диету выбрать: японскую, &laquo,недельную&raquo,, Пегано? Разберемся!

Дальше мы поговорим о разных диетах, которые помогут вам избавиться от акне, станут дополнением комплексной терапии, вернут ровный тон, устраняет покраснения.

Диета на 7 дней. Избавьтесь от проблемной кожи за 1 неделю

Здесь вам предоставляется полная свобода: вы можете сами подбирать, как будете комбинировать приготовленные на пару рыбу, овощи, куриные грудки (белое мясо), фрукты и ягоды.

Примерное меню на день выглядит таким образом:

• завтрак: 1 отварное яйцо + творог + ягоды (черника, малина, ежевика). Вместо кофе делаем компот из винограда или яблок,
• обед: куриный бульон + 150 гр овощей + 100 гр отварной куриной грудки. Чай заменяем на стакан томатного сока,
• ужин: гречневая каша на воде (без добавления масла и сахара!) + овощной салат.

Диета при жирной коже лица соблюдается на протяжении 7 дней. На обед можно чередовать рыбу, куриное мясо, не очень жирную телятину.

На ужин стоит брать бобовые, кукурузу, рис, крупы. Завтрак время от времени можно дополнять овсяной кашей.

Если после недельной диеты угри и прыщи стали менее заметными, можете продолжить.

Главное – не сорваться, не бежать по истечении 7 дней с начала диеты в «Макдональдс», не пожирать сладости в космических количествах.

Боремся с угрями по методу Пегано. Как и почему?

Пегано – американский специалист и диетолог, который придумал режим питания для борьбы с кожными заболеваниями и псориазом. Подходит эта диета и для проблемной кожи лица.

Американец предлагает 2 этапа:

1. Едим 3 дня только фрукты + каждый день делаем клизмы.
2. На втором этапе формируем меню на основе такого принципа: 70% &mdash, овощи, а 30% &mdash, мясо или рыба.

Пегано рекомендует придерживаться правил здорового питания, чтобы у вас не возникало &laquo,внутренних конфликтов продуктов&raquo,.

Некоторые врачи уверены, что именно такой диеты нужно придерживаться не только для борьбы с черными точками, прыщами, угрями и другими проблемами кожи.

Доктора рекомендуют перейти на такой режим питания на всю жизнь.

«Японская» диета &mdash, секрет белоснежной &laquo,фарфоровой&raquo, кожи

Говорят, что такой способ и режим питания – залог красоты японских девушек (они известны на весь мир своей «фарфоровой кожей). Быть может, этот метод поможет и вам избавиться от угрей, прыщей, акне.

Японская диета при жирной коже лица выглядит таким образом:

• утро: чашка зеленого чая + кусочек хлеба грубого помола,
• обед: салат из капусты + рыба или курица,
• ужин: стакан кефира + овощи.

Продолжительность диеты – от 1 недели. Если есть эффект, продолжайте, добавляйте другие продукты, делайте рацион более разнообразным. Но не «срывайтесь» сразу на мясное, мучное, сладкое или фаст-фуд!

«Неделя на гречке»: каждый день с кашей

Правильное питание при проблемной коже лица рекомендуется на 7-14 дней. Все это время в рационе должна присутствовать гречка.

Примерное меню диеты при угревой сыпи у подростков и взрослых может выглядеть таким образом:

• завтрак: гречневая каша (на воде, но без сахара и масла!) + ломтик хлеба грубого помола + кусочек сыра + зеленый чай,
• обед: суп из овощей + 100 гр. мяса + салат из овощей с лимонной заправкой,
• ужин: гречка + вареная рыба.

При желании можно сделать полдник из овощного или фруктового сока. Не покупаем его в магазине, а делаем сами (для этого используем свежие овощи или фрукты).

«Эффективность + скорость»: режим питания на 5 дней

Отличительная черта этой диеты – скорость. Всего за 5-7 дней вы получите результат. Доказано, что режим питания идеально подходит при угревой сыпи, при черных точках, прыщах, белых и красных угрях.

Последовательность действий выглядит таким образом:

1. За 1 день до начала диеты делаем 2-3 клизмы + активно пьем слабительные. Это нужно для очищения организма.
2. Перед завтраком выпиваем воду с содержанием соли (добавляем 1 чайную ложку на 0,5 л, размешиваем).
3. Через 25 минут после подсоленной воды пьем 1 стакан кефира.
4. После этого употребляем «разрешенные продукты»: гречневая каша, печень, вареная рыба, овощи, семена льна, абрикосы, огурцы, морковь, шпинат, орехи, отруби, говядина и другие.

Результат – полное очищение организма, ЖКТ, тканей и клеток. Ваша кожа станет чище, исчезнут явные покраснения, воспаления, пропадут красные и белые угри.

Бонус для тех, кто дочитал до конца. 4 рецепта вкусных блюд

1. Говядина с овощной начинкой. Это продукт для борьбы с угрями и угревой сыпью, для восстановления вашей красоты. А по вкусу – ну просто пальчики оближешь! Для приготовления говядины с овощной начинкой вам необходимо: порезать мясо на кусочки, затем промазать их соевым соусом и выложить на лист шпината. В серединку каждого куска положите болгарский перец, морковку, лук и кабачки. Добавьте по вкусу любимую зелень (особенно полезной будет петрушка!) и запекайте до полной готовности в фольге.



2. Паровая рыба (рыба на пару). Взять рыбу, нарезать на мелкие кусочки, добавить соль + натертую морковь. Отправить блюдо на 30 минут в пароварку. Подавайте на стол с зеленью и гарниром.
3. Салат красоты. Летний салат помогает наполнить витаминами и полезными микроэлементами ваш организм. В составе блюда лук + помидоры + огурцы. Все нарезается небольшими кусочками, заправляется лимонным соком. Сытно и вкусно! Отличный вариант для ужина, на завтрак, обед или на «офисный перекус».
4. Куриное филе с овощами. Берем куриное филе (белое мясо), моем под водой. Нарезаем небольшими кусочками. Затем нарезаем баклажаны, морковку, помидоры и перец. Берем кастрюлю, выкладываем туда сначала овощи, потом слой куриного филе, накрываем баклажанами, посыпаем небольшими количеством моркови и перца. Ставим на медленный огонь, тушим все примерно 30 минут.

Диета для проблемной кожи лица – это не всегда пресные обеды, завтраки или ужины! Подборка свежих блюд еще раз доказывает это.

Правильное питание (при проблемной коже, при проблемах с фигурой, лишним весом, повышенным уровнем холестерина и других проблемах) – залог прекрасного самочувствия.

ТОП-3 факта из статьи!

1. При акне, угрях и угревой сыпи нужно быть осторожными со сладкими, мучными и хлебобулочными изделиями, с жареным и с фаст-фудом.
2. Желательно установить определенный режим питания, придерживаться его на протяжении долгого времени. Нельзя резко менять режим для и количество продуктов.
3. При угревой сыпи и акне рекомендуют овощи, фрукты, куриное мясо, рыбу, гречневую и овсяную кашу, лестные и садовые ягоды.

Загрузка…

СодержаниеКофе и чайКрасное мясоПряностиСольМолочные продуктыСахарМаргаринКартофельные чипсыВыпечка

Морщины, акне, сосудистая сетка, тусклый цвет лица — эти и другие проблемы кожи могут быть причиной выбора опасных продуктов питания. Отнюдь не всегда вред кожным покровам приносит только фастфуд, жирная, острая, соленая или чрезмерно сладкая еда. Ухудшить ваш внешний вид могут даже признанные полезными для здоровья человека составляющие рациона. Распознать, какие продукты не являются друзьями для кожи, поможет MedAboutMe.

Кофе и чай
Многие люди привыкли начинать свой день с чашки кофе или чая. Эти бодрящие напитки помогают проснуться. И в небольших количествах кофе даже полезен. Но его чрезмерное употребление приводит к обезвоживанию организма, из-за чего покровы быстро теряют влагу. А это, в свою очередь, вызывает их шелушение, ухудшение цвета лица. Также кофе и чай способствуют снижению выработки коллагена, из-за чего кожа стареет быстрее. Чтобы напитки, содержащие кофеин, были менее опасными, необходимо употреблять больше чистой воды. Не забывайте выпивать по стакану жидкости через 15-20 минут после того, как вы насладились чашечкой кофе.

Красное мясо

Красное мясо является неоднозначным продуктом, как для состояния кожи, так и в целом для самочувствия человека. Да, в нем много белка, строительного материала для организма, витаминов и минералов. Но для кожных покровов мясо — не самый лучший товарищ. В говядине, свинине и баранине присутствуют вещества, стимулирующие повышение уровня тестостерона. Из-за этого активизируется выработка кожного сала, что приводит к закупориванию пор, образованию акне. Учеными из Университета Глазго также доказано, что при чрезмерном употреблении красного мяса биологическое старение организма ускоряется. По их мнению, у людей, включающих мясные блюда в рацион, увеличивается количество сывороточного фосфата в крови. Красное мясо влияет на повышенное образование фосфора в организме, что грозит ухудшением работы почек, преждевременным старением сосудов.

Факт!

Всемирная Организация Здравоохранения свидетельствует о вероятной канцерогенности мяса и мясных продуктов. Каждые 50 г обработанного мяса при ежедневном употреблении увеличивают риск развития рака прямой кишки на 18%. Также эта пища может повысить шансы появления рака простаты, поджелудочной железы. Наибольший вред здоровью приносит мясо, приготовленное с применением высоких температур.

Пряности

Специи делают вкус любимых блюд ярче, некоторые из них благотворно влияют на самочувствие человека, активизируют обмен веществ. Но любимые многими пряности вызывают расширение сосудов, из-за чего становится более заметной сосудистая сетка, на коже появляются различные покраснения и воспаления. Иногда угревая сыпь проступает на лице уже через пару часов после употребления острой пищи.

«Белая смерть» приводит к задержке воды в организме, на что кожа реагирует повышенной сухостью, отечностью. На переизбыток соли в рационе также указывает постоянное шелушение покровов, появление трещин. Причем можно употреблять совсем незначительное количество коварного продукта в чистом виде, а состояние кожи все равно будет плачевным. Это происходит из-за того, что соль присутствует в больших объемах в любой обработанной пище. Например, в колбасных изделиях или полуфабрикатах, кукурузных хлопьях и даже твороге.

Важно!

Наибольший вред соль приносит коже вокруг глаз. Покровы в этой области тонкие и нежные. При употреблении соленой пищи в организме скапливается лишняя жидкость, из-за чего под глазами появляются неэстетичные мешки, синева и отеки. Проблему могут усугубить нехватка железа в рационе, витаминов С, А.

Молочные продукты

Молоко, сметана, сыр и другие продукты, сделанные из коровьего молока, способны усилить проблему высыпаний на лице. Также они нередко становятся причиной появления темных кругов под глазами, отечности. Все потому, что в молоке содержатся гормоны. Это касается даже продукции, полученной от коров, которые питались экологически чистой травой, кормами без добавок. В любом молочном продукте присутствуют прогестерон и тестостерон, иные стимулирующие вещества. По мнению экспертов немецкого Федерального института оценки риска, до 80% от общего количества гормонов, которые поступают в организм вместе с пищей, человек получает из молока и молочных продуктов. Неудивительно, что они оказывают большое влияние на гормональный фон человека, из-за чего мы страдаем от акне и других несовершенств кожи.

Важно!

Молочные продукты — настоящие «убийцы» жирной кожи. Именно из-за их избытка в рационе может наблюдаться интенсивное салоотделение. Организм не может справиться с переработкой большого количества лактозы или молочного сахара, что приводит к размножению вредных бактерий в кишечнике. Как результат этого процесса — нарушение водного баланса в организме, расширение пор, появление черных точек.

Сахар

Сладкое — враг не только для фигуры, но и для кожи. Сахар вызывает процесс гликирования — связывания избыточных молекул глюкозы с коллагеном. А ведь именно этот белок отвечает за упругость, эластичность кожных покровов. При гликировании коллаген перестает выполнять свои функции, из-за чего коллагеновые волокна теряют гибкость. Поэтому на коже образуются морщины, она становится дряблой. Особенно опасна богатая сахаром пища для кожи век. Обилие сладкого в рационе сначала отражается на состоянии области вокруг глаз. Сахаров много не только в сладостях, пакетированных соках, белом рисе и шоколаде. Опасный продукт может быть скрытым. Например, немало сахара вы найдете в йогуртах, газированных напитках.

Маргарин

Как и в снеках, майонезе, сливочном масле, а также в разогретых полуфабрикатах, в маргарине немало трансжиров. Это ненасыщенные жиры искусственного происхождения, которые ускоряют процесс старения, иссушения кожных покровов. Маргарин считается главным источником «плохих» жиров. Для сохранения молодости и красоты кожи, в питание не стоит включать как мягкий и твердый маргарин, так и продукты питания с его содержанием. Например, булочки, торты, уличный фастфуд.

Факт!

Одни и те же продукты питания могут по-разному влиять на кожу человека. Дерматолог Нигма Талиб утверждает, что у многих людей существует «кожная» непереносимость определенной составляющей рациона. Специалист выделяет четыре типа старения кожи в соответствии с употребляемыми продуктами — «винное», «молочное», «сахарное» и «глютеновое» лицо. Убрав из питания неподходящую для типа внешности еду, вы уже через короткое время заметите улучшения. Например, при отказе от сахара лицо очистится от прыщей и мелких пигментных пятен, морщин. А при ограничении молока в рационе — от темных кругов, тусклого цвета, угрей и комедонов, отеков.

Картофельные чипсы

Хрустящие чипсы из картофеля буквально напичканы небезопасными для здоровья компонентами. Нужно обязательно напомнить, чем вредны снеки и для кожи. В них присутствует много соли и простых углеводов, а также трансжиры или гидрогенизированные жиры. Данные вещества нарушают питание клеток и вызывают усиленную потерю влаги. Чипсы увеличивают нагрузку на печень, из-за чего частой причиной для вашего расстройства становятся обострившиеся воспалительные процессы на коже.

Выпечка

Обилие простых углеводов в рационе нередко приводит к появлению высыпаний, воспалений на лице. В сладких кондитерских изделиях традиционно присутствуют сахарозаменители. Они могут быть вредны для здоровья кожи. Так, ксилит задерживает жидкость в организме, вызывает нарушение обмена веществ. Сделанная из муки высшего сорта, сливочного масла или маргарина, сахара выпечка может становиться причиной активизации воспалительных процессов. Переработанные углеводы особенно не рекомендуются к употреблению людям с проблемной кожей.

Вывод:

Нет необходимости полностью избавляться от небезопасных для кожи продуктов питания. Для сохранения сияния кожи, профилактики появления ранних морщин и других недостатков, достаточно следовать принципу умеренности. Не зря еще швейцарский врач Парацельс утверждал, что «В капле — лекарство, а в ложке — яд». Чтобы радоваться своему отражению в зеркале, нужно употреблять только свежую, полезную и разнообразную пищу, уделять внимание уходу за кожей.

Комментарий экспертаСергей Грудняк, врач-дерматовенеролог

Со скамьи медицинского института нам внушали, что первое, с чего начинается лечение — это режим и диета. Еще до становления медицины как науки люди пытались излечиться от болезней путем коррекции рациона питания. Можно сколько угодно говорить, что влияние пищи на состояние кожи — спорный и недоказанный вопрос, но большинство обладателей жирной кожи хорошо знают, что переизбыток простых углеводов и насыщенных жиров сегодня, скорее всего, даст знать о себе завтра в виде нескольких новых пустул. Или еще одна рюмка крепкого алкоголя утром отразится шелушением лица.

Кожа человека, как самый большой орган, способна сигнализировать нам о нездоровье в виде излишней жирности и появления высыпаний, обострения купероза и появления мешков под глазами, потерей тонуса, сухостью и даже морщинами. Давно не новость, что существуют «полезные» и «вредные» для кожи продукты. Более того, некоторыми исследователями выделены так называемые типы лица (например, винное лицо, молочное, сахарное и др.).

Перечень продуктов, оказывающих пагубное влияние на состояние кожи, можно перечислять достаточно долго, но не стоит забывать о генетической предрасположенности, недостаточности тех или иных ферментов и прочих факторах, отражающихся в индивидуальных реакциях. Чрезмерное увлечение алкоголем отразится сухостью и шелушением (сильная дегидратация), а со временем выльется в купероз. Чрезмерное увлечение молочными продуктами может сказаться появлением высыпаний в нижней трети лица и даже гиперпигментацией, а избыточное количество соли в рационе обернется отечностью.

Поговорим подробнее о сахаре, а точнее о простых углеводах (выпечка, мед, джемы и варенья, белый хлеб, газированные напитки). Простые углеводы после употребления быстро перерабатываются в желудочно-кишечном тракте и в виде глюкозы поступают в кровь. На повышение уровня глюкозы в крови срабатывает поджелудочная железа секрецией инсулина, для утилизации этой самой глюкозы, которая транспортируется в клетки в качестве источника энергии.

Избыточная глюкоза путем ряда превращений становится глицерином и жирными кислотами, которые не только увеличивают цифры на весах, но и секретируются сальными железами. Чем больше глюкозы — тем больше кожного сала. Гиперсекреция сальных желез со временем приводит к их гипертрофии, а свободная глюкоза в кожном сале становится отличной питательной средой для патогенной флоры. Кроме того, инсулин тормозит апоптоз клеток, что может служить одной из причин гиперкератоза устьев сальных фолликулов. Результат — акне.

Поэтому, если пациент отмечает четкую связь между приемом сладкого и новыми высыпаниями, ему рекомендовано ограничить употребление белого хлеба, сахарного песка и блюд, приготовленных с его помощью, газировок, мороженого. Более того, помните о том, что переизбыток глюкозы ускоряет процессы гликации. Гликированный коллаген — хрупкая и неупругая структура, что сказывается на состоянии кожи ранними морщинами, потерей тургора. А избыточный уровень инсулина приводит к сужению сосудов, что выражается бледностью кожи, а со временем — истончением.

Если жизнь без сладкого совсем печальна — выход есть. Фрукты! Там хотя бы есть клетчатка и витамины. Наиболее полезными в этом плане окажутся цитрусовые, арбуз, персики, яблоки, сухофрукты, а в качестве сахарозаменителя можно попробовать фруктозу.

Комментарий экспертаАлександра Савкова, сертифицированный консультант по питанию

Каждая женщина хочет иметь красивую, гладкую и упругую кожу. Однако полноценного 8-часового сна и недешевых кремов обычно недостаточно, чтобы кожа сияла. Важную роль в ее здоровье, внешнем виде играет питание. В первую очередь нужно убрать из рациона консервированные продукты и различные маринады, потому что в них содержится большое количество сахара и соли, а еще уксус. Эти составляющие могут привести к шелушению лица, аллергическим реакциям и появлению красных пятен. Также внешний вид кожи усиленно портят полуфабрикаты, копчености, колбасные изделия, фастфуд, белый хлеб и чрезмерное употребление алкоголя.

Если вы хотите, чтобы кожа была гладкой, чистой и молодой, ешьте морепродукты и морскую рыбу (но не консервы и не соленые, а запеченные в духовом шкафу или приготовленные на пару), цитрусовые (они стимулируют выработку коллагена), орехи, зеленые листовые овощи, кисломолочные продукты, цельнозерновые. При составлении рациона проконсультируйтесь со специалистом, потому что некоторые заболевания могут быть явным противопоказанием к употреблению определенных продуктов.

Комментарий экспертаАрина Зорина, врач-дерматовенеролог, косметолог

ЖКТ принято называть «внутренней кожей». Исходя из этого, очень важно правильно питаться, так как диета может изменить состав микробиома кишечника. Существуют наиболее вредные продукты, которые могут навредить коже:

Молоко. У людей, которые употребляют большое количество молочных продуктов, высокий уровень похожего на инсулин фактора роста IGF-1. В периферических тканях IGF-1 обеспечивает практически все физиологические эффекты соматотропного гормона, провоцируя проблемы с кожей, чаще всего акне. Более того в молоке содержатся андрогены, которые стимулируют работу сальных желез, провоцируя воспаление. Что можно: кисломолочные продукты, свежий творог, неострые сорта сыра. Сахар. При употреблении рафинированного белого сахара, усиливаются процессы гликации, в результате которой молекулы глюкозы прикрепляются к коллагену и его разрушают, приводя к ранней дряблости, снижении тонуса и эластичности кожи. Потребление сахара связано с воспалением кишечника, раком желудка. Что можно: мед, мармелад. Пшеница. Дело в том, что пшеница генетически меняется. В каждом зерне есть агллютинины пшеничных ростков, которые усиливают окислительные процессы в организме, тем самым провоцируя разрушение эластина, коллагена, необходимые для сохранения упругости кожи. Что можно: просо, киноа, гречневую, рисовую, ячневую и кукурузную крупу. Соль. При употреблении излишне соленой пищи, начинает скапливаться лишняя вода, особенно на коже вокруг глаз, ввиду того что эта зона наиболее тонкая и чувствительная, что проявляется отечностью и мешками под глазами. Что делать? Ограничить потребление соли. Кофе. Кофеин, содержащийся в кофе, увеличивает кортизол, который может действовать как андроген, активизируя деятельность сальных желез и появление новых воспалений. Что можно: отвар из шиповника, зеленый чай, соки фруктовые, овощные. Жирные сорта мяса и жареная пища. Такая пища содержит много холестерина, избыток которого может вызвать атеросклероз сосудов, приводя к нео?