Куриная нога с кожей калорийность

Пищевая ценность и химический состав «Куриная голень с кожей».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	200 кКал	1684 кКал	11.9%	6%	842 г
Белки	19 г	76 г	25%	12.5%	400 г
Жиры	14 г	56 г	25%	12.5%	400 г
Вода	200 г	2273 г	8.8%	4.4%	1137 г
Зола	0.95 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	10 мкг	900 мкг	1.1%	0.6%	9000 г
Ретинол	0.01 мг	~
Лютеин + Зеаксантин	95 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.087 мг	1.5 мг	5.8%	2.9%	1724 г
Витамин В2, рибофлавин	0.179 мг	1.8 мг	9.9%	5%	1006 г
Витамин В4, холин	48.6 мг	500 мг	9.7%	4.9%	1029 г
Витамин В5, пантотеновая	1.17 мг	5 мг	23.4%	11.7%	427 г
Витамин В6, пиридоксин	0.406 мг	2 мг	20.3%	10.2%	493 г
Витамин В9, фолаты	4 мкг	400 мкг	1%	0.5%	10000 г
Витамин В12, кобаламин	0.57 мкг	3 мкг	19%	9.5%	526 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.18 мг	15 мг	1.2%	0.6%	8333 г
гамма Токоферол	0.06 мг	~
Витамин К, филлохинон	2.8 мкг	120 мкг	2.3%	1.2%	4286 г
Витамин РР, НЭ	5.578 мг	20 мг	27.9%	14%	359 г
Бетаин	8.7 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	238 мг	2500 мг	9.5%	4.8%	1050 г
Кальций, Ca	10 мг	1000 мг	1%	0.5%	10000 г
Магний, Mg	23 мг	400 мг	5.8%	2.9%	1739 г
Натрий, Na	96 мг	1300 мг	7.4%	3.7%	1354 г
Фосфор, P	180 мг	800 мг	22.5%	11.3%	444 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.78 мг	18 мг	4.3%	2.2%	2308 г
Марганец, Mn	0.017 мг	2 мг	0.9%	0.5%	11765 г
Медь, Cu	60 мкг	1000 мкг	6%	3%	1667 г
Селен, Se	21 мкг	55 мкг	38.2%	19.1%	262 г
Цинк, Zn	1.76 мг	12 мг	14.7%	7.4%	682 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1.316 г	~
Валин	0.933 г	~
Гистидин*	0.574 г	~
Изолейцин	0.926 г	~
Лейцин	1.61 г	~
Лизин	1.786 г	~
Метионин	0.546 г	~
Треонин	0.895 г	~
Триптофан	0.217 г	~
Фенилаланин	0.765 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	1.135 г	~
Аспарагиновая кислота	1.863 г	~
Глицин	0.886 г	~
Глутаминовая кислота	3.107 г	~
Пролин	0.774 г	~
Серин	0.785 г	~
Тирозин	0.711 г	~
Цистеин	0.226 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	91 мг	max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры	0.015 г	max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры	0.011 г	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	1.05 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.001 г	~
8:0 Каприловая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.005 г	~
14:0 Миристиновая	0.02 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.757 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.25 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
22:0 Бегеновая	0.007 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.44 г	min 16.8 г	8.6%	4.3%
14:1 Миристолеиновая	0.005 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.211 г	~
16:1 цис	0.178 г	~
16:1 транс	0.002 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	1.205 г	~
18:1 цис	1.022 г	~
18:1 транс	0.01 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.013 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.962 г	от 11.2 до 20.6 г	8.6%	4.3%
18:2 Линолевая	0.753 г	~
18:2 транс-изомер, не определён	0.004 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.616 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.005 г	~
18:3 Линоленовая	0.036 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.025 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.006 г	~
18:4 Стиоридовая Омега-3	0.001 г	~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис	0.007 г	~
20:3 Эйкозатриеновая	0.014 г	~
20:3 Омега-6	0.014 г	~
20:4 Арахидоновая	0.098 г	~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3	0.004 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.054 г	от 0.9 до 3.7 г	6%	3%
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6	0.019 г	~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3	0.011 г	~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3	0.013 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.76 г	от 4.7 до 16.8 г	16.2%	8.1%

Энергетическая ценность Куриная голень с кожей составляет 200 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Источник

Пищевая ценность и химический состав «Куриная нога, с кожей, запеченая в духовке».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	230 кКал	1684 кКал	13.7%	6%	732 г
Белки	25.74 г	76 г	33.9%	14.7%	295 г
Жиры	13.35 г	56 г	23.8%	10.3%	419 г
Витамины
Витамин А, РЭ	27 мкг	900 мкг	3%	1.3%	3333 г
Макроэлементы
Калий, K	223 мг	2500 мг	8.9%	3.9%	1121 г
Кальций, Ca	10 мг	1000 мг	1%	0.4%	10000 г
Натрий, Na	409 мг	1300 мг	31.5%	13.7%	318 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.26 мг	18 мг	7%	3%	1429 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	91 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	3.689 г	max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.196 г	min 16.8 г	30.9%	13.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.975 г	от 11.2 до 20.6 г	26.6%	11.6%

Энергетическая ценность Куриная нога, с кожей, запеченая в духовке составляет 230 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник

Пищевая ценность и химический состав «Голень куриная с кожей и костью сырая».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	161 кКал	1684 кКал	9.6%	6%	1046 г
Белки	19.27 г	76 г	25.4%	15.8%	394 г
Жиры	8.68 г	56 г	15.5%	9.6%	645 г
Вода	72.46 г	2273 г	3.2%	2%	3137 г
Зола	0.88 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	14 мкг	900 мкг	1.6%	1%	6429 г
Ретинол	0.014 мг	~
Лютеин + Зеаксантин	102 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.081 мг	1.5 мг	5.4%	3.4%	1852 г
Витамин В2, рибофлавин	0.167 мг	1.8 мг	9.3%	5.8%	1078 г
Витамин В4, холин	52.8 мг	500 мг	10.6%	6.6%	947 г
Витамин В5, пантотеновая	1.034 мг	5 мг	20.7%	12.9%	484 г
Витамин В6, пиридоксин	0.332 мг	2 мг	16.6%	10.3%	602 г
Витамин В9, фолаты	3 мкг	400 мкг	0.8%	0.5%	13333 г
Витамин В12, кобаламин	0.55 мкг	3 мкг	18.3%	11.4%	545 г
Витамин D, кальциферол	0.1 мкг	10 мкг	1%	0.6%	10000 г
Витамин D3, холекальциферол	0.1 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.19 мг	15 мг	1.3%	0.8%	7895 г
гамма Токоферол	0.08 мг	~
Витамин К, филлохинон	2.5 мкг	120 мкг	2.1%	1.3%	4800 г
Витамин РР, НЭ	4.837 мг	20 мг	24.2%	15%	413 г
Бетаин	8.7 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	223 мг	2500 мг	8.9%	5.5%	1121 г
Кальций, Ca	10 мг	1000 мг	1%	0.6%	10000 г
Магний, Mg	20 мг	400 мг	5%	3.1%	2000 г
Натрий, Na	104 мг	1300 мг	8%	5%	1250 г
Фосфор, P	166 мг	800 мг	20.8%	12.9%	482 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.63 мг	18 мг	3.5%	2.2%	2857 г
Марганец, Mn	0.017 мг	2 мг	0.9%	0.6%	11765 г
Медь, Cu	61 мкг	1000 мкг	6.1%	3.8%	1639 г
Селен, Se	19.4 мкг	55 мкг	35.3%	21.9%	284 г
Цинк, Zn	1.92 мг	12 мг	16%	9.9%	625 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1.23 г	~
Валин	0.838 г	~
Гистидин*	0.513 г	~
Изолейцин	0.815 г	~
Лейцин	1.46 г	~
Лизин	1.611 г	~
Метионин	0.488 г	~
Треонин	0.812 г	~
Триптофан	0.19 г	~
Фенилаланин	0.69 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	1.069 г	~
Аспарагиновая кислота	1.699 г	~
Глицин	0.914 г	~
Глутаминовая кислота	2.823 г	~
Пролин	0.756 г	~
Серин	0.729 г	~
Тирозин	0.643 г	~
Цистеин	0.201 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	92 мг	max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры	0.045 г	max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры	0.033 г	~
полиненасыщенные трансжиры	0.013 г	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	2.5 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.001 г	~
6:0 Капроновая	0.001 г	~
8:0 Каприловая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.005 г	~
14:0 Миристиновая	0.049 г	~
15:0 Пентадекановая	0.006 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.881 г	~
17:0 Маргариновая	0.01 г	~
18:0 Стеариновая	0.481 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
22:0 Бегеновая	0.009 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.72 г	min 16.8 г	22.1%	13.7%
14:1 Миристолеиновая	0.017 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.538 г	~
16:1 цис	0.534 г	~
16:1 транс	0.004 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.008 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	3.116 г	~
18:1 цис	3.087 г	~
18:1 транс	0.028 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.04 г	~
22:1 Эруковая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.98 г	от 11.2 до 20.6 г	17.7%	11%
18:2 Линолевая	1.708 г	~
18:2 транс-изомер, не определён	0.013 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	1.684 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.011 г	~
18:3 Линоленовая	0.09 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.078 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.012 г	~
18:4 Стиоридовая Омега-3	0.002 г	~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис	0.014 г	~
20:3 Эйкозатриеновая	0.023 г	~
20:3 Омега-3	0.001 г	~