Диета для проблемной кожи лица акне

Акне, угревая сыпь, прыщи — распространённая проблема, особенно в период полового созревания из-за повышенной секреции сальных желез, сопровождаемой воспалением системы фолликул. В клинической практике имеется много типов её решения в зависимости от тяжести заболевания. Хотя это и не опасно для жизни, но, с точки зрения эстетики, имеет социально-психологическое влияние, поэтому диета при акне с комплексом терапии обещает лучший результат.

Что вызывает появление акне

Как показывают исследования, причины акне на лице:

1. Дефицит питательных веществ.
2. Гормональный дисбаланс.
3. Дисбаланс pH в кишечнике.
4. Стресс.
5. Отравление.
6. Кишечные инфекции.

Самая частая причина воспалительных процессов — недостаток питательных веществ.

Существует широкий мировой дефицит цинка, Омега-3, Омега-6, витамина В3, Е и, конечно, белок. Правильно подобранный план питания поможет избавиться от угревой сыпи на лице, спине, восполнит дефицит питательных веществ в организме.

Диета при акне — правильный диетический рацион питания

Многие дерматологи до сих пор утверждают, что питание и угревая сыпь никак не связаны. Но это доводы только двух исследований, опубликованных около 40 лет назад. Большой объем доказательств говорит о том, что правильное питание имеет огромное влияние на состояние кожи.

Роль диеты в патогенезе вульгарных угрей иллюстрирует тот факт, что большинство подростков в западных странах страдают от воспалений, в то время как этот диагноз редко встречается в странах, которые придерживаются традиционного, натурального питания.

Целью данной статьи является:

1. Понимание как предотвратить противные прыщи, которые имеют тенденцию
   разгораться как раз перед важной встречей или событием.
2. Навсегда излечить вульгарис, изменив привычный рацион, отказавшись от вредных продуктов питания.

Самое первое, что нужно понять — еда выполняет гораздо больше функций, чем просто предоставляет энергию на целый день.

В этом случае часто говорят — Ты то, что ты ешь. Натуропаты с многолетним опытом свидетельствуют, что состояние волос, кожи и ногтей, как правило, первое, что пострадает при дефиците и дисбалансе питательных веществ.

Прежде чем говорить о том, что нужно добавить в рацион, начнём с того, от чего потребуется отказаться.

8 самых вредных продуктов

Угревая сыпь — общее состояние кожи, при котором большинству людей неловко и больно. Некоторые причины их появления могут быть вне нашего контроля, но бороться с этой проблемой можно избегая продуктов, которые обостряют заболевание.

1. Углеводы

Белый хлеб, торты, пирожные — с высоким гликемическим индексом, который традиционно связывают с увеличением высыпаний. При употреблении их в большом количестве, организм начинает усиленно вырабатывать глюкозу, резко поднимается уровень инсулина в крови.

Низкогликемическая диета сокращает появление прыщей почти в два раза. Вместо пирожных и макарон переключитесь на цельнозерновые изделия, которые содержат много антиоксидантов.

2. Сахар

Один из главных врагов, вызывающий угревую сыпь, себорею, старение и ослабляющий иммунитет. Избыточное потребление сладостей ускорит появление морщин, так как уменьшает выработку коллагена и эластина, двух белков, жизненно важных для молодости и упругости кожи. Исследования показывают, что белый порошок имеет канцерогенное действие. Поэтому, чем его меньше — тем лучше. Если хочется сладкого, замените плитку шоколада на свежий фрукт.

3. Алкоголь

Алкоголь обещает утреннее похмелье не только всему организму, но и кожным покровам, лишая их живительной влаги. Это происходит потому, что он начинает старательно перерабатывать все остатки воды на свои основные нужды, не давая шансов насытить кожу. Кроме того, алкоголь расширяет сосуды, а это приводит к появлению купероза.

4. Кофе

Кофеин — диуретик, который приводит к обезвоживанию. Он не только сушит кожу, но и увеличивает выработку гормона кортизола, а тот, в свою очередь, истончает защитный покров, ускоряя процессы старения. Поэтому, когда вы в следующий раз решите посмотреть на ночь любимый сериал под чашечку ароматного кофе — подумайте, нужно ли вам это. Однозначно полезнее подольше поспать.

5. Картофель фри

Жареная картошка не только увеличивает долю потребляемых жиров, но и приводит к их накоплению в организме и ожирению.

Считается, что этот продукт — отличная среда для размножения бактерий в тканях.

6. Снэки

С детства мы помним, что нельзя есть всухомятку, и это действительно вредно не только для желудка. Эти продукты очень далеки от натуральных: чем дольше длится процесс обработки, тем меньше пользы для здоровья. В них полно сахара, консервантов, усилителей вкуса и много такого, чего мы даже не знаем (если, конечно, вы не химик по образованию). Смело заменяйте чипсы, сухарики, шоколадки и другие аналогичные лакомства злаками, фруктами и овощами.

7. Искусственные красители и подсластители

Кормить себя плодами научных экспериментов и лабораторных исследований – не самая лучшая идея. Они не обладают никакой пищевой ценностью, могут вызывать аллергические реакции и кожные высыпания. Ещё хуже то, что они имеют свойство накапливаться в тканях. Маловероятно, что организм оценит эти инновации — предпочтение натуральным продуктам.

8. Соль

Соль, особенно йодированная, откладывается в тканях, заставляя их опухать, придавая весьма нездоровый вид. Способствует образованию прыщей, поэтому очень важно сократить её потребление. Учтите, что мы получаем соль не только из солонки, когда во время приготовления обеда добавляем её в еду, но и из множества купленных продовольствий и снэков. Поэтому — читайте этикетки.

Какие продукты можно употреблять

1. Рыбий жир и много рыбы

Омега-3 жиры полезны для здоровья и предотвращают появление пятен от акне.

Наибольшее их содержание:

• Лосось,
• треска,
• тунец,
• скумбрия,
• сельдь,
• креветки,
• сардины.

Из других природных источников:

• Цветная, брюссельская капуста,
• тофу,
• соя,
• говядина,
• грецкие орехи,
• семена льна,
• трава душицы,
• листья винограда,
• орегано,
• базилик.

2. Витамины и минералы

Для эффективности диеты при акне, угрях, прыщах употребляйте больше продуктов, содержащих витамины А и Б.

Витамин А:

• Тропические фрукты (манго),
• дыня и арбуз,
• сладкий картофель,
• тунец,
• сладкий красный перец,
• тыква,
• салат-латук,
• специи (паприка, кайенский перец, Чили),
• морковь (варёная),
• тёмные листовые зелёные овощи,
• печень (телятина),
• капуста (замороженная, приготовленная),
• высушенные травы (мята), зелень (петрушка).

Витамин В5 (пантотеновая кислота):

• Грибы (шиитаке),
• говядина, телятина,
• авокадо,
• сыр,
• жирная рыба (форель),
• постная свинина (филе),
• семена подсолнечника,
• мясо курицы и индейки (куриная голень),
• сладкий картофель (запечённый),
• печень (куриная),
• высушенные на солнце помидоры,
• дрожжи,
• отруби,
• специи (паприка),
• масло зародышей пшеницы.

3. Цинк

Повышает сопротивляемость организма к разного рода инфекциям и воспалениям, помогает иммунной системе бороться с акне самым эффективным и естественным образом.

Источники цинка:

• Морепродукты (варёные устрицы),
• свинина, курица,
• шпинат,
• грибы (белые),
• говядина, баранина (постные),
• какао, тёмный шоколад,
• зародыши пшеницы,
• орехи (кешью),
• семена тыквы, кабачка (жареные),
• бобы мунг,
• устрицы,
• печень телячья,
• арахис.

4. Витамин F

Для профилактики угревой сыпи на лице и появления морщин, сохранения молодости ешьте больше продуктов, которые содержат витамин F.

• Растительные масла, такие как соевое, арахисовое, льняное, кунжутное,
• рыба,
• ростки пшеницы,
• авокадо,
• орехи (пекан, грецкие, арахис),
• травы (бурачник, примула, перилла),
• семена (Чиа, тыква, виноград).

5. Белок

Недостаток белка негативно влияет на полноценную работу организма, способствует лишнему весу и появлению прыщей.

Белок содержится:

• Молоко, йогурт, творог,
• нешлифованный рис,
• соя, соевое молоко,
• рыба, морепродукты,
• грудка индейки, курицы,
• тофу,
• фасоль, бобы,
• сыр (обезжиренный Моцарелла),
• яйца (особенно яичный белок),
• постная говядина, телятина,
• орехи и семена (тыква, кабачок, арахис, арбуз, миндаль, кунжут),
• спирулина
• жареные соевые бобы,
• сыр Пармезан,
• баранина (лопатка).

8. Много воды

Выпивая достаточное количество воды избавит кожу от сухости.

При хронических воспалениях для детоксикации печени: выжать сок лимона (1 чайная ложка) в стакан воды и пить каждое утро натощак.

9. Зелёный чай

Один из лучших ингредиентов, который можно добавить в рацион диеты для лечения акне. Зелёный чай обладает противовоспалительными и анти-акне свойствами. Лучше пить 1–2 чашки в день регулярно. Это позволит снизить количество сахара в крови.

10. Тофу

Один из лучших ингредиентов для лечения акне. Содержит кальций, ненасыщенные жиры, антиоксиданты и железо для гладкой, мягкой кожи.

11. Овсяное молоко

В процессе лечения воспалений идеальный выбор заменить коровье молоко овсяным.

12. Огурцы

Витамин Е в огурцах повышает интенсивность деления клеток, замедляя процесс старения кожи. Применение огуречной маски в сочетании с диетой от акне избавит от веснушек на лице, папул, угревой сыпи и морщин.

Отжатый свежий огуречный сок сладкий и легко пьётся. Осветляет и защищает кожу от воздействия ультрафиолетовых лучей.

13. Морковь

Очищайте кожу морковным соком чтобы выровнять тон и освежить цвет лица.
Регулярное употребление сока (2–3 стакана в неделю) осветляет веснушки.

14. Иудино ухо

Отвар древесного гриба применяется для лечения высыпаний и тёмных пятен.

• Древесный гриб – 30 грамм,
• 20 гр сушёных красных яблок.

Приготовление:

1. Смешать ингредиенты.
2. Замочить на 40 минут.
3. Добавить 1 литр воды.
4. Варить на медленном огне 30 минут.

Употреблять напиток 1 раз в день после завтрака.

15. Помидоры

Возьмите за привычку каждый день выпивать 1 стакан томатного сока или регулярно употребляйте в пищу помидоры для эффективного лечения акне, улучшения пигментации. Помидоры богаты витамином C, который ингибирует образование меланина, предотвращая появление чёрных точек.

16. Красный Виноград

Содержит природные антиоксиданты, которые оказывают благотворное влияние при лечении дерматита и псориаза. Красный виноград создаёт антигистаминный эффект, что помогает защитить кожу, уязвимую к раздражению.

Меню на неделю: расписание питания на 7 дней

Питание от воспаления и профилактики угревых высыпаний весьма эффективное и основано на принципах правильного питания.

Не ждите быстрых результатов. Недельный лечебный рацион в первую очередь направлен на устранение токсинов, что изначально может привести к ухудшению состояния кожных покровов. Изменения станут заметны только спустя 3–4 недели.

Таблица

Сталкиваясь с проблемами кожи, люди начинают лечиться поверхностными методами, применяя кремы, лосьоны и пенки для умывания с прогрессивной формулой. Но даже дорогие средства помогают только в единичных случаях. Еще бы, ведь на самом деле на проблему нужно смотреть изнутри. Мы — то, что едим. Исключив из рациона вредящие продукты, можно помочь коже. Кроме того, создана диета при акне. Она недорогая, а помогла уже многим…

Что такое акне и почему никто не любит эту болезнь?

Сыпь на лице (реже — еще и на груди, спине, плечах) выглядит не эстетично, не поддается «маскировке» косметикой, а иногда еще и болит. Угри появляются у подростков и молодежи, начиная со школьного и заканчивая студенческим возрастом (только 10% тинейджеров не сталкивается с акне). Дерматологи утешают: «Ничего, вот вырастешь, и прыщи пройдут». Но оказывается, что и 40% взрослых часто сталкиваются с акне…

Угри бывают четырех видов…

1. Черные точки. Открытые комедоны небольшого размера.
2. Белые точки. Белые угри (закрытые комедоны).
3. Пустулы. Воспаленные прыщи, наполненные гноем; бывают как белыми, так и желтыми (все зависит от количества жира внутри).
4. Кисты. Большие прыщи, тоже наполненные гноем. Могут чесаться или болеть, а если выдавить такой бугорок, на коже останется глубокий шрам, который не сойдет со временем.

Три степени сыпи

Легкая: на лице не больше 10 прыщиков.

Средняя: вас «украсило» от 10 до 40 угрей. Как и в случае легкой степени сыпи, при средней помогают регулярный уход за кожей, а также корректировка питания.

Тяжелая: 40 и больше. Тут уже диета не поможет, да и кремы окажутся бессильными. При лечении акне такой степени дерматолог выпишет антибиотики. А также строго-настрого запретит выдавливать гнойнички на коже.

Почему возникает угревая сыпь?

• Наследственная предрасположенность. Ее усугубляют такие факторы, как стрессовые ситуации (одна из основных причин, вызывающая акне у взрослых).
• Эндокринные болезни, вызывающие повышение андрогенов — мужских или женских гормонов (которые вырабатываются в организме независимо от пола). Всплеск производительности «неправильных» гормонов обуславливается еще и возрастными изменениями организма. У некоторых женщин гормональные скачки вызывает еще и менструальный цикл (скажем, угри начинают появляться только в определенное время — перед наступлением «красных дней календаря»). Наконец, в отдельных случаях угрями может «аукнуться» применение гормональных противозачаточных средств.
• Повышенная выработка кожного жира. Ею страдают люди с сильной потливостью кожи. Также проблема может проявляться сезонно, то есть только летом (в жару) или зимой (доказано, что выработку кожного жира стимулирует искусственный ультрафиолет). Наконец, в зоне риска работающие в жирных испарениях или при повышенной влажности.
• Микробы, вызывающие локальное воспаление дермы.
• Сильное ороговение кожи. Как следствие, сальные железы закупориваются, и внутри возникают угри.
• Болезни ЖКТ. Неправильное питание ослабляет печень. Она едва справляется с детоксикацией организма, и кожа, тоже являющаяся органом выведения, берет на себя часть ее функций. Также в зоне риска люди с дисбактериозом кишечника и гастритом.

Если внешние проблемы, вызывающие появление угрей, решаются сменой места работы и грамотным уходом за кожей, то внутренние проблемы стоит решать изнутри. Конечно, пища — не существенный фактор в лечении угревой сыпи, но правильная диета ускоряет лечение, а в отдельных случаях — и заменяет его.

Правильная диета при акне

Она построена по принципам здорового питания и не ударит по кошельку или желудку.

Желательно, чтобы питание было четырехразовым.

Утром, на голодный желудок, выпивайте стакан чуть подсоленной воды (соли добавляйте не больше щепотки). Через полчаса выпейте столько же кефира.

Меню составляйте из нежирной рыбы и мяса, круп, овощей, фруктов. Выбирая последние, внимательно «прислушивайтесь» к реакции тела на каждый плод — иногда то, что выглядит как акне, на самом деле оказывается аллергической реакцией.

Готовить лучше без сковородки. Паровая кухня кажется скучной — запекайте.

От алкоголя желательно отказаться, но если пригласили на праздник, выпейте сухого красного вина — бокал, не более.

Есть на ночь запрещено.

Прежде чем пойти в магазин или на рынок за покупками, определите, какие продукты можно, какие нет, и не поддавайтесь на соблазны.

Продукты, которые помогут

• Авокадо. Плод содержит много витаминов. В случае акне важны витамин С (увлажняет кожу, снижает воспаления) и витамин Е (показан, если угри не только на лице, но и на спине).
• Свежая зелень: укроп и петрушка. Первый снижает отечность и воспаление, помогает выводить токсины, от которых страдает горящая кожа лица. Вторая богата пектинами и тиамином — веществами, помогающими дерме восстанавливаться, заживляя язвочки. Петрушку полезно не только кушать: позитивные отзывы имеют маски из этой зелени.
• Свежий чеснок. Этот продукт богат аллицином — веществом, убивающим вредоносные бактерии.
• Тыквенные семечки. Источник цинка, помогающего коже восстанавливаться без рубцов.
• Брокколи. Такая капуста показана обладателям нежной, уязвимой кожи, сильно страдающей от внешних неблагоприятных факторов. Она богата антиоксидантами, а также содержит массу витаминов (витамин А нормализует выделение кожного сала). Кстати! Другие сорта капусты тоже помогут.
• Морковь. Овощ богат кератином (увлажняющим кожу и помогающим очищаться), а также аскорбиновой кислотой — веществом, имеющим заживляющий эффект. Благодаря этому продукту на месте угрей не останется «кратеров» и шрамов. А кроме того, морковка защищает дерму от внешних факторов (солнце, пыль, ветер). Поэтому ее, как и петрушку, используют для приготовления домашних масок. Но не забывайте, что этот продукт подкрашивает дерму, оставляя после себя рыжеватые следы! Поэтому такие маски лучше наносить не на зимнюю (бледную) кожу, а на летнюю, загорелую.
• Пророщенная люцерна (микрогрин). Ростки этой культуры содержат много живых ферментов, помогающих от прыщей.
• Чистая вода (в том числе минералка без газа). Выводит токсины, спасает тело от недостатка увлажнения. Дневная норма для взрослого — 8 стаканов в день.
• Оливковое масло. Источник жирных кислот и витаминов А, Е. Помогает удерживать в коже влагу, не забивая клеток. Масло можно не только добавлять в пищу, но и использовать для внешнего ухода.
• Киноа (любое приготовление). Богатый клетчаткой и растительным белком злак, не содержащий глютена. Также в составе киноа лизин (заживляющий ранки от прыщей на лице), фосфор (столько же, сколько во многих видах рыбы), фитиновая кислота (снижает уровень холестерина в крови, тем самым нормализуя выработку кожей жира).

Диета по дням

Если работаете, удобнее составить план питания на неделю, заранее купив нужные продукты. Такая диета подходит и взрослым, и детям, то есть вам не придется готовить себе отдельно. Она улучшает работу кишечника, приводя в порядок метаболизм.

Понедельник

• Завтрак. Тост из зернового хлеба + помидор с оливковым маслом экстра вирджин + киви + порция йогурта или кефира с пониженной жирностью.
• Обед. Запеченная рыба + овощной салат с лимонным соком + клубника + стакан фреша (но ни в коем случае не покупного сока).
• Полдник. Порция нежирного и несладкого творога.
• Ужин. Суп гаспачо + курица, тушеная с овощами + несладкий обезжиренный йогурт.

Вторник

• З. Порция коричневого риса + салат из огурца и пекинской капусты + апельсин.
• О. Отварное, паровое или запеченное мясо + тушеные цуккини, морковь, горошек + груша или свежая черника.
• П. Творог с яблоком и горсткой не обжаренных орехов.
• У. Запеченный лосось + отварная спаржа или салат из свежих овощей + яблоко.

Среда

• З. Тыквенный суп + сухарики из зернового или черного хлеба.
• О. Отварное яйцо + порция тушеных овощей (морковь, болгарский перец, помидоры) + стакан свежеприготовленного фруктового сока.
• П. Груша + кусочек твердого сыра.
• У. Порция отварной (паровой) говядины + салат из сезонных овощей и ростков люцерны + нежирный йогурт.

Четверг

• З. Тарелка пшеничной каши + свежий помидор + йогурт.
• О. Овощная лазанья (с баклажанами и кабачками) + салат из натертой морковки + свежая клубника.
• П. Творог с орехами.
• У. Порция легкого овощного супа + омлет с добавлением помидора + киви.

Пятница

• З. Овсянка (ее можно сварить как на воде, так и на молоке, но нежирном и без масла) + йогурт + апельсин.
• О. Отварная (паровая) куриная грудка + гречка + паровая брокколи.
• П. Пара цельнозерновых крекеров + 2-3 ломтика твердого сыра (с пониженной жирностью) + яблоко.
• У. Овощное рагу + салат (крабовые палочки и пекинская капуста) + порция творожка.

Суббота

• З. Порция коричневого риса + курица + йогурт + свежий фрукт или цитрус (только не банан и не виноград).
• О. Паровая рыба + салат (твердый или мягкий сыр, помидор, листики свежего орегано) + киви.
• П. Цельнозерновой тост с капелькой живого оливкового масла, веточкой свежего укропа и порезанным томатом.
• У. Кролик, тушеный с морковью + зеленый салат с семенами льна.

Воскресенье

• З. Цельнозерновой крекер + фруктовый салат + йогурт.
• О. Овощной плов из бурого риса + кресс-салат с тунцом + сырая морковка или свежее яблоко.
• П. Апельсин + зерновые крекеры.
• У. Запеченный лосось + отварная чечевица + брокколи (отварная, на пару или запеченная) + йогурт.

Описанное меню больше подойдет для начала лета. Впрочем, некоторые продукты заменяются другими. Скажем, десерт в виде свежей клубники или груши зимой заменяется богатыми калием изюмом, курагой, урюком и черносливом.

Исключите из рациона…

Враги: продукты с высоким гликемическим индексом, трансгенными жирами, холестерином, красителями… Кроме того, навредит пища, богатая бромом и йодом.

• Сладости, мучная сдоба. Это чемпионы по гликемическому индексу. Конфеты, сахар, газировка, мороженое, булочки и пончики — враги не только талии, но и кожи. Также акне вызывают современные соки, крекеры, чипсы, кукурузные хлопья (таблица гликемически опасных продуктов включает даже арбузы, виноград и бананы). Конечно, от этого «безобразия» отказаться трудно, ведь сладкого хочется. Сахар замените медом, чипсы и снеки — сухофруктами. В крайнем случае купите плитку шоколада, но горького (с содержанием какао от 70%).
• Хлеб из белой муки. Такие продукты повышают уровень инсулина в крови. Как следствие, кожа больше лоснится, поры забиваются, а значит, акне усугубляется.
• Жиры. Молочка с высокой жирностью, сало, жирное мясо или рыба не подойдут. Более того: даже свой взгляд на растительное масло стоит пересмотреть. Покупайте масла живого отжима, а не рафинированные.
• Мясо. Это отдельный разговор: свинина не подойдет не только потому, что жирная, но и потому, что современные продукты часто оказываются напичканными гормонами роста (а гормональные скачки — ваш враг). Лучше ищите домашние продукты. В крайнем случае покупайте магазинные барашка, кролика или индейку. От диетической телятины или говядины тоже стоит отказаться. По мнению медиков, такое мясо — лидер по содержанию гормонов. Но если найдете проверенных людей, выращивающих коров в домашних условиях, говядину можно употреблять.
• Морская капуста. Это — йодо-бромовая «бомба». Особенно вреден при лечении акне йод, усиливающий работу щитовидной железы (благодаря чему она вырабатывает больше гормонов). А скачки гормонов, как известно, часто имеют побочное действие в виде появления угрей на коже. Также в зоне риска остальные морепродукты.
• Кофе. Этот напиток богат кофеином — веществом, повышающим количество гормона кортизола. То есть, каждая чашка напитка — это сразу два фактора риска при акне: и стресс (так как кортизол называют гормоном стресса), и гормональная встряска.
• Острые специи, пряности.
• Покупные соусы (майонез, кетчуп и так далее).
• Копчености, фастфуд.

Чтобы диета дала хорошие результаты, все эти опасные продукты нужно исключить из рациона на 6 месяцев.

Продукты «и да, и нет»

Некоторая пища на первый взгляд кажется опасной, но при этом необходима организму, так что осторожно включать ее в рацион не только можно, но и нужно.