Цветная капуста для кожи лица

Цветная капуста — Brassica oleracea L. var. botrytis L. – однолетнее, овощное яровое или озимое растение из семейства крестоцветных. Корневая система цветной капусты мочковатая и находится близко к поверхности почвы. Цилиндрический стебель может подниматься в высоту до 20-70 см. Листья цельные.

Самым ценным в цветной капусте является её цветоножка с мясистыми соцветиями.

Цветочные бутоны цветной капусты обладают нежным ароматом.

Именно сросшиеся между собой молодые соцветия с цветоносами идут в пищу и употребляются для косметических целей.

Родиной цветной капусты считают Кипр. Хотя её некоторое время называли сирийской, так как сирийские крестьяне выращивали её в большом количестве.

В древности капуста, подаваемая на стол, считалась лучшим способом улучшения пищеварения.

Цветной капустой кормили маленьких детей, чтобы они росли крепкими и здоровыми.

В культуру цветная капуста была введена в Средиземноморье. В XII веке арабы привезли её в Испанию. А в XIV веке начали появляться разные сорта цветной капусты.

Но очень долгое время цветную капусту не удавалось разводить в Европе, растение отказывалось давать семена.

Поэтому купцы привозили её с Востока, где она росла в диком виде и продавали за большие деньги.

Голландские колонисты развели огромные капустные огороды на мысе Доброй Надежды и продавали семена капусты на европейских рынках.

И только в XIX веке французским учёным удалось получить семена цветной капусты.

В Россию цветная капуста попала при Екатерине II, пришлась по вкусу тогдашней аристократии, но на грядках её выращивать не стали и народ не узнал в то время её вкуса.

Но, к счастью, теперь капусту выращивают повсюду, и мы можем есть её круглый год, покупая летом на рынке, а зимой в супермаркетах.

Плотные белые головки цветной капусты просто кладезь витаминов и ценных веществ.

По содержанию питательных веществ цветная капуста превосходит все другие виды капусты.

Например, витамина С в ней в 2 раза больше, чем в белокочанной капусте.

Цветная капуста так же содержит витамины – А, В1, В2, В6, В9, К, Р, U1, фолиевую кислоту, минералы – йод, кальций, калий, фосфор, медь, бор, цинк…

Народная медицина назначает её при анемии, сахарном диабете, ожирении, при хроническом холецистите, гепатите, желчнокаменной болезни, пиелонефрите, бронхиальной астме, пневмонии, туберкулезе, стенокардии, нарушениях сердечного ритма.

По количеству легкоусвояемых белков с ней не сравниться ни одна из других капуст. Поэтому цветная капуста во всём мире признана ценным диетическим продуктом.

Её полезно есть всем! Мужчинам, женщинам, детям, старикам, здоровым и больным. Единственное противопоказание – цветную капусту не рекомендуется есть людям, больным подагрой.

Приготовить полезное, вкусное блюдо из капусты легко – просто отварить её несколько минут в кипящей подсоленной воде и обжарить на масле, можно залить яйцами.

Врачи говорят, что если есть хотя бы в летний сезон цветную капусту, то заметно оздоровишься и омолодишься.

На цветной капусте можно похудеть на 4 кг в месяц. Правда есть её нужно просто отваренной.

Из цветной капусты делают всевозможные маски для лица.

Маска увлажняющая

Провернуть на мясорубке 2-3 соцветия цветной капусты и половину среднего огурца, добавить 1 ст. ложку мёда и 1 ст. ложку оливкового масла.

Хорошо размешать и нанести на лицо, шею, декольте на 25 – 30 минут. Смыть водой комнатной температуры.

Маска питательная

4 ст. ложки измельчённой цветной капусты смешать с 1 яйцом и 1 ст. ложкой сметаны. Нанести на лицо на 15 минут. Снять тампоном, смоченным в чуть тёплой заварке зелёного чая.

Через 5 минут умыться прохладной водой.

В идеале – протереть лицо кубиком льда из отвара петрушки.

Маска смягчающая

4 ст. ложки массы измельчённой цветной капусты залить горячими сливками так, чтобы сливки только покрывали капусту. Подержать минут 5, давая остыть до тёплого состояния, добавить 1 ст. ложку мёда, перемешать и нанести на лицо на 20 минут.

Смыть водой комнатной температуры.

Этот овощ покоряет разнообразием видов и свойств — для ухода за кожей лица вы можете использовать не только белокочанную, но и цветную капусту.

Полезная информация

Благодаря высокой концентрации калия белокочанная капуста отлично увлажняет эпидермис. При наружном применении этот овощ осветляет кожу, разглаживает морщины, ускоряет регенерацию, стимулирует выработку коллагена (способствует этому витамин С). Белокочанная капуста приносит большую пользу проблемной коже — маски помогают справиться с угревой сыпью.

В борьбе за красоту используйте не только свежую капусту, но и квашеную — последний вариант особенно полезен для жирной и пигментированной кожи (квашеная капуста отлично очищает поры и выравнивает цвет). Среднее время воздействия всех масок — 20 минут, делать их можно 1 или 2 раза в неделю, меняя компоненты.

Маски из свежей капусты для лица

Свежую капусту или ошпаренные кипятком листики измельчите блендером — полученная кашица уже сама по себя является эффективным средством для очищения и сужения пор, а также для снятия воспалений. В зависимости от добавляемых компонентов, будут изменяться свойства маски:

• при сухой коже добавьте к 2 ст.л. капустной массы 1 ст.л. миндального или оливкового масла;
• для повышения тонуса и питания увядающей кожи добавьте к 3 ст.л. капустной массы 2 ст.л. молока с разбавленными в нем дрожжами и медом (по 1 ч.л. того и другого);
• для выравнивания цвета лица добавьте к 2 ст.л. капустной кашицы тертую морковь, масляный раствор витамина А и мед (по 1 ч.л.);
• для нейтрализации воспалений и шелушений добавьте к 2 ст.л. капустной кашицы сырой желток, витамин Е (1 ч.л.), оливковое масло (1 ст.л.).;
• для предотвращения быстрого старения кожи добавьте к 2 ст.л. капустной кашицы 1 ст.л. протертого творога, смешанного с кефиром, медом и лимонным соком (1 ст.л./1 ч.л./1 ч.л.);
• для нормализации выделения кожного сала добавьте к 2 ст.л. кашицы из капусты 1 ч.л. сока лимона и немного молотой овсянки (до нужной густоты).

Вместо белокочанной капусты вы всегда можете использовать пекинскую.

Маски из квашеной капусты для лица

Простейшим вариантом является моно-маска — нанесите на очищенное лицо слой измельченной квашеной капусты или тканевую маску, смоченную в соке. Этот вариант особенно хорош при жирной коже.

• Для отбеливания лица добавьте к 2 ст.л. измельченной квашеной капусты 5 мл сока лимона и 15 мл йогурта. Для густоты добавьте рисовую муку.
• Для сужения пор добавьте к измельченной капусте (3 ст.л.) чуть взбитый белок и около 30 г косметической глины (можете заменить ее молотой овсянкой).
• Для нормальной кожи приготовьте состав из измельченной капусты, сметаны и творога (по 1 ст.л. всех компонентов).
• При сухой коже добавьте к желтку 1 ст.л. сливок и 0,5 ст.л. сока квашеной капусты.

Маски из цветной капусты

Цветная капуста превосходит других своих «собратьев» по содержанию витаминов и минеральных веществ — в частности, она имеет в своем составе большое количество:

• аскорбиновой кислоты (это вещество способствует омоложению и осветлению кожи);
• калия и витаминов группы В (они активно увлажняют);
• витамина С, цинка и йода (маски из цветной капусты улучшают состояние проблемной кожи).

Наиболее сильное воздействие оказывают маски из сырого овоща, но в случае с чувствительной кожей можете использовать обработанную паром или чуть приваренную капусту.

Самый простой вариант маски подразумевает нанесение на очищенную кожу измельченных соцветий. Дополнительные ингредиенты изменяют свойства маски:

• чтобы приготовить маску из капусты для лица от старения добавьте к 2 ст.л. кашицы желток и ложку сливок или сметаны;
• для увлажнения смешайте 2 ст.л. кашицы с оливковым маслом и соком алое (1 ст.л./1 ч.л.);
• для активного питания соедините 2 ст.л. капустной кашицы с разбавленными в молоке дрожжами и медом (1 ст.л./1 ч.л./1 ч.л.);
• в случае с чувствительной кожей залейте 2 соцветия очень горячими сливками, накройте и дайте остыть, после чего измельчите и соедините с медом и касторовым маслом (по 1 ч.л. — оба продукта должны быть теплыми).

Маски для лица из капусты, приготовленные в домашних условиях, обеспечивают видимый результат только при регулярном проведении курсов — каждый из них должен включать 12-15 процедур. Белокочанную капусту можно использовать круглый год, цветную же зимой вы найдете только в замороженном виде (вполне допустимо использовать и ее — быстрая заморозка способствует сохранению большей части полезных веществ). Другие рецепты масок вы найдете здесь, здесь и здесь. Не забудьте прочитать о том, как правильно делать овощные маски.

© Mir-ovosey.ru
При копировании материалов сайта сохраняйте активную ссылку на источник.